结论概述：针对“曝叮咚买菜要被京东收购，收购过程中股东权利与义务如何保障”的问题，在收购过程中，股东的权利与义务主要通过《公司法》及相关法律法规来保障，包括知情权、参与决策权、资产收益权等权利，以及遵守公司章程、不损害公司利益等义务。以下结合新闻背景，从股东权利保障、股东义务履行、法律程序与监管三个维度进行详细分析。
一、股东权利保障
知情权：
- 法律依据：根据《公司法》第五十七条，股东有权查阅、复制公司章程、股东名册、公司债券存根、股东大会会议记录、董事会会议决议、监事会会议决议、财务会计报告，对公司的经营提出建议或者质询。
- 应用分析：在收购过程中，股东有权了解收购的具体条款、收购方的财务状况、收购后的公司治理结构等关键信息，以确保其决策基于充分的信息基础。
参与决策权：
- 法律依据：股东通过股东大会参与公司重大决策，包括但不限于公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式等。
- 应用分析：在收购案中，股东有权参与关于收购的股东大会决议，对收购方案进行投票表决，表达其同意或反对的意见。
资产收益权：
- 法律依据：股东按照实缴的出资比例分取红利，公司新增资本时，股东有权优先按照实缴的出资比例认缴出资。
- 应用分析：若收购导致公司资产增值或产生其他收益，股东有权按照其持股比例分享这些收益。
异议股东回购请求权：
- 法律依据：根据《公司法》第七十四条，对股东会会议决议投反对票的股东可以请求公司按照合理的价格收购其股权。
- 应用分析：若股东对收购方案持反对意见，且无法通过其他途径解决分歧，可以依法请求公司回购其股权。
二、股东义务履行
遵守公司章程：
- 法律依据：股东应当遵守公司章程，不得滥用股东权利损害公司或者其他股东的利益。
- 应用分析：在收购过程中，股东应遵守公司章程中关于收购、股权转让等相关规定，不得擅自违反或绕过这些规定。
不损害公司利益：
- 法律依据：股东不得滥用公司法人独立地位和股东有限责任损害公司债权人的利益，不得利用关联关系损害公司利益。
- 应用分析：股东在收购过程中应确保其行为不会损害公司的财务状况、商业信誉或市场地位，维护公司的整体利益。
配合收购程序：
- 应用分析：在收购过程中，股东应配合收购方及公司完成相关法律程序，如提供必要的文件、签署相关协议等，以确保收购的顺利进行。
三、法律程序与监管
信息披露义务：
- 法律依据：根据《证券法》等相关法律法规，上市公司在发生重大事件时，应及时、准确、完整地披露相关信息。
- 应用分析：若叮咚买菜为上市公司，其在收购过程中应严格履行信息披露义务，确保所有股东能够及时了解收购的进展和相关信息。
监管机构的审查与批准：
- 应用分析：收购案可能需经过相关监管机构的审查与批准，如反垄断审查、外资准入审查等。股东应关注这些审查的进展和结果，以确保收购的合法性和有效性。
热点事件延伸思考
- 对公众的启示：收购案不仅涉及股东的利益，还可能影响公司的员工、供应商、客户等多方利益。因此，在收购过程中，应充分考虑各方利益，确保收购的公平、公正和透明。
- 类似情况的预防措施：为避免收购过程中出现纠纷和争议，公司可以在章程中明确收购的相关条款和程序，股东也可以提前了解并熟悉这些条款和程序，以便在收购发生时能够做出明智的决策。
总结与建议：在收购过程中，股东的权利与义务主要通过《公司法》及相关法律法规来保障。股东应充分了解自己的权利和义务，积极参与收购过程，确保自己的利益得到妥善保护。同时，公司也应严格遵守相关法律法规和公司章程的规定，确保收购的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。