这种行为是违法的，且可能涉及多个方面的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、串标行为的违法性
串标，即串通投标，是指招标人与投标人之间或者投标人与投标人之间采用不正当手段，对招标投标事项进行串通，以排挤竞争对手或者损害招标人利益的行为。根据《中华人民共和国招标投标法》第五十三条的规定，投标人相互串通投标或者与招标人串通投标的，投标人以向招标人或者评标委员会成员行贿的手段谋取中标的，中标无效，处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款，对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处单位罚款数额百分之五以上百分之十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，取消其一年至二年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告，直至由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。因此，串标行为本身就已经违反了法律规定。
二、代替招标公司接电话抬价的违法性
从串通投标角度看：如果你代替一个招标公司接电话抬价，实际上是在参与串通投标的行为。这种行为会破坏招投标的公平竞争环境，损害其他投标人的利益，同时也可能损害招标人的利益。因此，这种行为同样违反了《中华人民共和国招标投标法》的相关规定。
从欺诈角度看：抬价行为可能构成欺诈。在招投标过程中，如果通过虚假报价或者串通报价的方式抬高价格，使得招标人或者其他投标人基于错误的认识而作出决策，那么这种行为就可能构成欺诈。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪或者其他相关犯罪，需要承担刑事责任。
三、可能的法律后果
行政处罚：如前所述，串通投标行为会受到行政处罚，包括罚款、没收违法所得、取消投标资格等。如果你作为参与者，同样可能面临这些行政处罚。
刑事责任：如果串通投标行为情节严重，构成犯罪的，那么参与者可能需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十三条的规定，投标人相互串通投标报价，损害招标人或者其他投标人利益，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。投标人与招标人串通投标，损害国家、集体、公民的合法利益的，依照前款的规定处罚。
民事赔偿：如果因为串通投标行为给其他投标人或者招标人造成了损失，那么参与者还需要承担民事赔偿责任。
建议：在招投标过程中，务必遵守相关法律法规和规章制度，不要参与任何形式的串通投标行为。如果发现有人串通投标或者要求你参与串通投标，应该及时向相关部门举报。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。