酒驾撞死7人属于极其严重的交通肇事犯罪行为，不仅会对受害者及其家庭造成巨大的伤害，也会对社会造成不良影响。根据相关法律法规，我将为您详细解析这种行为的法律后果。

一、刑事责任

1. 基础刑罚：

   • 根据《刑法》第一百三十三条的规定，酒驾撞死人构成交通肇事罪。对于造成7人死亡的严重后果，一般情况下，会被判处三年以上七年以下有期徒刑。

2. 加重情节：

   • 如果存在以下情形之一，如酒后驾驶肇事后逃逸，致使受害者得不到及时救助而死亡，或者故意破坏、伪造现场、毁灭证据等恶劣行为，将被判处七年以上有期徒刑。

二、民事责任

1. 赔偿范围：

   • 肇事者除了承担刑事责任外，还需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等一系列费用。
   • 丧葬费按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
   • 死亡赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 被扶养人生活费根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。

2. 责任划分：

   • 若酒驾者负事故全部或主要责任，则需承担大部分赔偿责任。
   • 若双方都有过错，则按责任比例分担。
   • 交强险会在限额内先行赔偿，不足部分由商业险或酒驾者自行承担。

三、其他后果

• 驾驶证吊销：肇事者的驾驶证会被吊销，且终身不得重新取得。
• 社会影响：酒驾撞死人还会对肇事者的名誉、职业、家庭等方面造成严重的负面影响。

综上所述，酒驾撞死7人是一种极其严重的犯罪行为，不仅会受到严厉的刑事处罚，还需承担沉重的民事赔偿责任。因此，我强烈建议广大驾驶员切勿酒后驾车，珍惜生命，遵守交通法规。