酒驾造成七人死亡，定罪及量刑需分情况讨论，具体如下：

1. 若定交通肇事罪
   • 根据《刑法》及相关司法解释，酒驾致七人死亡属于“有其他特别恶劣情节”。通常情况下，法院会判处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 若存在逃逸行为，且逃逸行为与死亡结果有直接因果关系（即逃逸致人死亡），则量刑会升格为七年以上有期徒刑。

举例说明：小张酒后驾车，因操作失误导致七人死亡。事后，小张未逃逸，积极配合调查。法院认定其构成交通肇事罪，因情节特别恶劣，判处其五年有期徒刑。

1. 若定以危险方法危害公共安全罪
   • 若酒驾者主观上明知酒驾行为可能危害公共安全，仍放任危害结果发生（即间接故意），且造成七人死亡的严重后果，则可能构成以危险方法危害公共安全罪。
   • 根据《刑法》规定，此罪的量刑幅度为十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。实践中，因后果极其严重，大概率会在重刑区间量刑。

举例说明：小李酒后驾车，在道路上高速行驶，明知可能发生事故仍不减速，最终导致七人死亡。法院认定其构成以危险方法危害公共安全罪，判处其无期徒刑。

法律背景与建议：

• 酒驾行为本身即具有高度危险性，一旦造成严重后果，定罪量刑会非常严厉。
• 定罪关键在于主观故意与客观行为的结合。交通肇事罪多为过失犯罪，而以危险方法危害公共安全罪则要求主观上存在故意。
• 具体定罪量刑需结合案件细节，如酒驾者是否逃逸、是否明知危险仍为之、事故发生的具体原因等。
• 建议：若您或您身边的人涉及此类案件，务必第一时间咨询专业律师，以便准确分析案情，制定辩护策略。

可能的法律后果：

• 酒驾造成七人死亡，无论定何种罪名，均会面临严厉的刑事处罚。
• 除刑事责任外，还可能涉及民事赔偿，如死亡赔偿金、丧葬费等。
• 若酒驾者同时存在其他违法行为（如无证驾驶、超速等），量刑时可能会从重处罚。

总结：酒驾造成七人死亡，定罪及量刑需根据具体案情判断。若定交通肇事罪，通常判三至七年有期徒刑；若定以危险方法危害公共安全罪，则可能判十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。具体案件需具体分析，建议及时咨询专业律师。