针对您提出的“房地产公司负债那么多，还不起怎么办”的问题，以下是一些详细的解答和建议：
首先，要明确债权债务关系是否清晰。如果确定房地产公司存在欠债不还的情况，您可以采取以下步骤来解决：
正式书面通知还款：
- 以正式的书面形式通知房地产公司还款，并详细说明逾期还款可能产生的法律后果。
- 妥善保留发函的凭证，为后续可能出现的法律纠纷提供证据。
积极沟通协商：
- 主动与房地产公司进行沟通，尝试达成还款协议。
- 在协商过程中，明确还款的具体期限、方式等关键内容，并将协商结果形成书面协议，双方签字确认。
法律途径追讨：
- 如果协商无果，您可以考虑向法院申请支付令，要求房地产公司给付金钱或有价证券。若公司在规定期限内既未提出异议又不履行支付令，您可以直接申请法院强制执行。
- 准备充分的证据（如合同、借条、转账记录等），向法院提起诉讼。胜诉后，通过强制执行程序（如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等）来实现债权。
注意诉讼时效：
- 请注意，诉讼时效一般为三年，您需及时主张自己的权利，以免错过法律保护的期限。
此外，如果房地产公司面临破产风险，您还需要关注以下几点：
破产清算：
- 如果房地产公司破产，将按照公司法规定的清算流程进行财产清算和分配。作为债权人，您需要密切关注清算进程，并依法参与债权申报和分配。
股东财产清偿：
- 在破产清算过程中，如果公司的资产不足以清偿全部债务，股东的财产可能会在一定程度上用于清偿债务。但具体清偿情况需根据法律规定和清算结果来确定。
股权变更与契税：
- 如果房地产公司发生股权变更，且未涉及土地、房地产权属的转换迁移，则无需缴纳契税。但其他相关税费（如个人所得税、印花税等）仍需按规定缴纳。
综上所述，面对房地产公司负债还不起的情况，您可以通过正式书面通知、积极沟通协商、法律途径追讨等方式来维护自己的权益。同时，也需关注破产清算、股东财产清偿以及股权变更等相关问题。在处理过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。