在店长骂人让滚且没有直接证据的情况下，您仍然可以采取一些法律措施来维护自己的权益，但具体能否成功维权，需视实际情况和证据收集情况而定。以下是从不同角度为您提供的分析和建议：

一、法律背景与人格权保护

根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，每个人都享有名誉权、荣誉权等人格权利，禁止用侮辱、诽谤等方式损害他人的名誉。店长骂人让滚的行为，如果构成了对人格权的侵害，您有权要求其承担相应的法律责任。

二、证据收集与固定

虽然您目前没有直接证据，但证据的收集并不局限于直接的录音、录像或书面材料。您可以尝试以下方式收集证据：

1. 寻找目击者：如果有其他员工或顾客在场，他们可能目睹了整个事件。您可以尝试与他们沟通，看是否愿意为您作证。
2. 保存相关记录：如果店长是通过书面或电子方式（如短信、邮件、微信等）向您传达了侮辱性言论，这些记录都可以作为证据。即使店长是通过口头方式表达，但如果您在事后有将这些言论记录下来（如写在日记里、告诉亲友等），这些记录也可能在一定程度上证明事件的发生。
3. 申请调取监控：如果事发地点有监控摄像头，您可以尝试向相关部门申请调取监控录像，以证明店长的不当行为。

三、法律途径与维权建议

1. 协商与调解：在证据收集的同时，您可以尝试与店长或公司管理层进行协商，看是否能够达成和解。如果双方能够达成一致，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务。
2. 投诉与举报：如果协商无果，您可以向公司的上级部门或相关监管机构进行投诉和举报。在投诉时，您需要提供详细的情况说明和证据材料（如果已有部分证据），以便相关部门进行调查和处理。
3. 提起诉讼：如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明店长的不当行为以及该行为对您造成的损害。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

四、可能面临的法律后果与风险

1. 如果证据充分：如果您能够收集到充分的证据来证明店长的不当行为，那么您有可能获得法院的支持，要求店长承担相应的法律责任，如赔礼道歉、赔偿损失等。
2. 如果证据不足：如果证据不足或无法证明店长的不当行为，那么您可能面临败诉的风险。因此，在采取法律行动之前，请务必充分评估证据的充分性和可靠性。

五、进一步行动建议

1. 尽快收集证据：时间越久，证据可能越难以收集。因此，建议您尽快采取行动，收集相关证据。
2. 咨询专业律师：在采取法律行动之前，您可以咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和指导。

在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。