在处理打群架且一方先动手的情况时，我们需要综合考虑法律责任、伤势鉴定、民事赔偿以及和解调解等多个方面。以下是对此类事件处理的详细解答：

一、法律责任与正当防卫的认定

1. 及时报警：一旦发生打架事件，首要任务是确保现场安全，并立即拨打110报警。警方到达后，应如实陈述事件经过，配合调查取证。

2. 正当防卫：若在对方动手时，为保护自身安全进行适度反击，且未超过必要限度，可能构成正当防卫。但需注意，正当防卫的判定需严格依据法律规定和实际情况，不能滥用。

二、伤势鉴定与法律后果

1. 轻微伤害：若打架造成的伤势为轻微伤，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，动手者可能面临拘留和罚款的处罚。

2. 轻伤及以上：若伤势达到轻伤及以上程度，动手者或主要责任方可能涉嫌故意伤害罪，将面临更为严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。

三、民事赔偿责任

无论打架事件的起因和责任归属如何，只要造成对方人身伤害或财产损失，动手方均需承担相应的民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费等合理费用，以及残疾赔偿金或死亡赔偿金等（如适用）。

四、和解与调解

1. 和解意愿：在处理过程中，双方若愿意和解，可在警方或其他调解机构的主持下进行。和解有助于缓解双方矛盾，减少法律纠纷。

2. 调解结果：达成和解协议后，对于情节较轻的治安案件，公安机关可不予处罚；对于刑事案件，虽然犯罪嫌疑人仍需承担刑事责任，但积极赔偿并取得被害人谅解可作为从轻处罚的情节。

五、特殊情况处理

1. 工作场所或学校打架：若在特定场所（如工作场所或学校）发生打架事件，处理方式与上述相同。同时，还可能受到场所内部规章制度的约束和处罚。

2. 未成年人打架：对于未成年人打架事件，公安机关将依法追究其法律责任，但可能会考虑其年龄和认知能力给予适当的法律教育或矫治措施。

六、综合建议

1. 保持冷静：在对方先动手的情况下，保持冷静和克制至关重要。避免情绪化的反应导致冲突进一步升级。

2. 确保安全：在确保自身安全的前提下，尽量远离打斗现场，避免受到身体伤害。

3. 收集证据：及时保留医疗记录、视频或照片、证人证言等证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。

4. 寻求法律帮助：在处理此类事件时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供专业的法律建议和指导。

5. 心理调适与未来防范：经历此类事件后，可能需要进行心理调适和疏导。同时，加强自我保护意识，学会在遇到冲突时保持冷静和理智，避免类似事件的再次发生。

综上所述，打群架且一方先动手的情况需要综合考虑多个法律因素进行处理。建议公众在遇到冲突时保持冷静和理智，及时寻求法律帮助以维护自身权益。