借款到期后，双方达成的还款协议，从法律层面来讲，通常是具有法律效力的。这份新的还款协议，实质上是借贷双方对原先借款合同中关于还款的相关条款进行了重新商定和确认。
要确保这份新协议具备法律效力，需要满足几个关键条件：
双方真实意愿：新协议必须是双方基于真实意愿达成的，不存在欺诈、胁迫等可导致协议无效或被撤销的情况。
内容合法：协议内容不能与法律法规的强制性规定相冲突，必须符合现行法律的要求。
明确关键要素：在签订新协议时，应明确约定还款金额、还款期限、还款方式等关键要素，以避免后续出现不必要的争议。
在司法实践中，这份新的还款协议将作为明确双方债权债务关系以及还款安排的重要依据。如果有一方没有按照新协议履行自己的义务，另一方可以凭借这份协议，通过诉讼等途径来维护自己的合法权益。例如，如果借款人未能按照新协议按时还款，出借人可以依据此协议向法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务。
综上所述，借款到期后双方达成的还款协议，在符合上述条件的情况下，是具有法律效力的。这份协议不仅能明确双方的债权债务关系和还款安排，还能在发生争议时提供有力的法律支持。因此，在签订还款协议时，双方应务必谨慎对待，确保协议内容真实、合法、有效。