醉驾血检结果超过80mg/100ml，就达到了醉驾的标准，但是否会立即拘留并非一成不变，而是取决于案件的具体情况、犯罪嫌疑人的身体状况、认罪态度以及法律程序的要求等多重因素。以下是对这一问题的详细分析：
一、可能立即拘留的情况
法律依据与标准：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关法律规定，醉驾（血液中酒精含量大于或等于80mg/100ml）属于危险驾驶罪。公安机关对于现行犯或重大嫌疑分子，在事实清楚且需防止其逃避侦查、毁灭证据等情况下，可以依法先行拘留。
- 拘留期限通常根据案件具体情况而定，一般在十五日以下，期间司法机关会进行进一步的侦查、审查起诉等工作。
实际情况分析：
- 当醉驾事实清楚，血检结果明确达到醉驾标准，且犯罪嫌疑人无特殊身体情况或自首情节时，公安机关为防止其逃避法律制裁或继续危害公共安全，通常会立即采取拘留措施。
二、可能不会立即拘留的情况
特殊情况考虑：
- 患有严重疾病或生活不能自理：依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条，对患有严重疾病、生活不能自理的犯罪嫌疑人，若取保候审不致发生社会危险性，可以取保候审而非立即拘留。
- 案件存在疑问：若醉驾案件中事实不清、证据不足，如血检结果有异议需重新鉴定，或存在其他影响案件定性的情节，公安机关可能会进一步调查核实，而非立即拘留。
程序要求与取保候审：
- 在血检报告出来后，还需县区以上公安部签发刑事拘留证。未取得拘留证前，犯罪嫌疑人不会被正式拘留。
- 符合取保候审条件的犯罪嫌疑人（如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑，且不会对社会公共安全造成潜在威胁等），可以申请取保候审，公安机关可根据具体情况批准。
三、醉驾的其他法律后果
- 吊销驾驶证：醉驾行为一旦被认定，驾驶人的机动车驾驶证将被吊销，且在规定期限内（如五年内）不得重新取得。
- 法律责任：醉驾行为人除面临拘留等刑事处罚外，若因醉驾导致交通事故并造成他人伤亡或财产损失，还需依法承担民事赔偿责任。
四、法律建议与警示
- 醉驾是极其危险的交通违法行为，不仅威胁自身和他人的生命安全，还会遭受法律的严惩。因此，我强烈建议公众切勿酒后驾车，始终遵循“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，以确保自己和他人的生命财产安全。
- 如果您或您身边的人不幸涉及醉驾案件，请务必保持冷静，积极配合公安机关的调查工作，并尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
综上所述，醉驾血检结果出来后是否会立即拘留是一个综合考量多方面因素的过程。在实际操作中，应严格遵循法律法规，确保每个案件的处理都公正、合理且符合程序要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。