在解答您关于“认定公司法定代表人是否变更是以变更登记为准还是以企业变更登记信息为准”的问题时，我们首先要明确的是，这两者实际上并不矛盾，而是相互关联且共同构成了公司法定代表人变更的完整流程。
一、变更登记的法律基础与重要性
根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司法定代表人的变更属于公司登记事项的一部分。当公司决定变更其法定代表人时，必须依法向公司登记机关提交变更登记申请书、依法作出的变更决议或者决定等文件，并完成变更登记手续。这一过程是法律对公司法定代表人变更的明确要求，也是保障公司登记事项真实、准确、完整的重要手段。
二、企业变更登记信息的公示与效力
《公司法》还规定了公司登记信息的公示制度，要求公司登记机关将公司登记事项通过国家企业信用信息公示系统向社会公示。这一制度的意义在于，通过公示公司登记信息，使得公司登记事项具有公示效力，进而发挥公司登记制度对于保护交易秩序的功能。对于公司法定代表人的变更而言，一旦完成变更登记，相关信息就会在国家企业信用信息公示系统上更新，成为公众可查询的公开信息。
三、认定法定代表人变更的依据
在认定公司法定代表人是否已经变更时，我们应当以完成变更登记并公示的信息为准。这是因为：
法律要求：变更登记是法律对公司法定代表人变更的明确要求，只有完成变更登记，才能视为法定代表人变更的合法完成。
公示效力：通过国家企业信用信息公示系统公示的变更信息，具有对外公示的效力，能够保护交易相对方的合法权益，维护市场交易秩序。
实际操作：在实际操作中，无论是公司内部管理还是外部交易，都以公司登记机关公示的信息为准来判断公司法定代表人的身份。
四、特殊情况下的处理
当然，也存在一些特殊情况，如因公司内部矛盾导致无法正常办理变更登记手续等。在这种情况下，公司可以依据相关法律法规和政策规定，如《广州市市场监督管理局关于有限责任公司法定代表人变更容缺登记的意见(试行)》等，申请容缺登记或采取其他合法措施来解决。但无论如何，最终认定法定代表人是否变更，仍应以完成变更登记并公示的信息为准。
综上所述，认定公司法定代表人是否变更，应当以完成变更登记并公示的信息为准。这一认定标准既符合法律要求，又具有公示效力，能够保障公司登记事项的真实、准确、完整，维护市场交易秩序和交易相对方的合法权益。