禽类屠宰是否属于涉农贷款，需根据屠宰环节与农业生产的关联性及贷款用途综合判断，具体分析如下：
若屠宰环节直接服务于农业生产链条（如自产自销的农户屠宰自养禽类），可能被认定为涉农贷款
根据《涉农贷款专项统计制度》，涉农贷款包括农户贷款、农村企业及各类组织贷款中用于农业生产的部分。若屠宰行为是农业生产链条的延伸（如农户屠宰自养禽类用于销售），且贷款资金直接用于购买禽苗、饲料、屠宰设备等生产环节，则可能被归类为涉农贷款中的“农业生产资料制造贷款”或“农产品加工贷款”。
若屠宰环节独立于农业生产（如商业屠宰场加工非自产禽类），通常不属于涉农贷款
若屠宰企业仅从事禽类收购、屠宰、销售，且贷款用途为设备升级、流动资金补充等商业运营需求，与农业生产无直接关联，则更可能被归类为“农产品加工贷款”或“商业流通贷款”，而非涉农贷款。但需注意，若该企业位于农村地区且带动当地就业，部分银行可能根据政策倾斜将其纳入涉农贷款范畴，需结合具体贷款产品条款判断。
政策性银行或地方扶持项目可能扩大涉农贷款认定范围
部分政策性银行（如农业发展银行）或地方政府推出的涉农扶持项目，可能将禽类屠宰纳入“农业产业化贷款”支持范围，即使屠宰环节与直接农业生产关联较弱。此类认定通常需满足“带动农户增收”“促进农村产业融合”等附加条件，需以具体政策文件为准。
建议：若您需申请涉农贷款，可重点向银行说明屠宰环节与农业生产的关联性（如原料来源、产业链位置），并提供采购合同、生产记录等证明材料；若贷款用途涉及设备购置或技术升级，可同步申请农业产业化扶持政策。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作路径。