针对您提出的“占用他人基本农田建房的最新处理办法”，以下是根据相关法律法规及政策要求给出的详细解答：

一、法律定性

根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，占用基本农田进行非农业建设（如建房）是严格禁止的。此类行为违反了土地管理法规，需依法进行严肃处理。

二、处理程序

1. 立案调查：

   • 自然资源主管部门在发现或接到举报后，将立即启动执法程序。
   • 通过现场勘查、询问当事人、收集证据等方式，确认违法事实及责任主体。

2. 责令整改：

   • 对正在实施的违法建房行为，自然资源主管部门将立即下达《责令停止违法行为通知书》。
   • 对已建成的房屋，要求当事人在规定期限内自行拆除并恢复土地原状。

3. 强制执行：

   • 若当事人拒不履行整改义务，行政机关将依法采取查封施工现场、代履行（即由政府组织拆除）等强制措施。
   • 相关费用（如拆除费用、恢复土地原状费用等）由违法者承担。

4. 行政处罚：

   • 根据违法情节的轻重，行政机关将对违法者处以每平方米100元至1000元的罚款。
   • 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将依法给予行政处分。

5. 刑事责任追究：

   • 若违法行为涉及非法转让、倒卖土地使用权且数额较大，或造成耕地大量毁坏等严重后果，可能触犯《刑法》的相关规定。
   • 违法者将面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的刑事处罚。

三、合法建房途径

农民如需建房，应严格遵循以下合法流程：

1. 向所在村委会提出宅基地申请，并提交身份证明、原有住房情况等相关材料。
2. 经乡镇政府审核通过后，报县级农业农村部门或相关部门进行审批。
3. 在取得乡村建设规划许可证后，方可在批准的宅基地范围内进行施工建设。

四、典型案例与警示

某村民未经批准擅自占用永久基本农田建造住宅，被自然资源部门查处后，不仅房屋被强制拆除，还被处以高额罚款，个人信用记录也受到了严重影响。这一案例凸显了国家对耕地保护的决心和力度，任何试图突破耕地红线、违法占用基本农田进行建设的行为都将付出沉重代价。

综上所述，占用他人基本农田建房是违法行为，将面临严重的法律后果。建议广大农民朋友在建房前务必了解并遵守相关法律法规和政策要求，通过合法途径申请宅基地并进行建设。