夫妻打架并非简单的谁先动手谁就道歉的问题，而是需要根据事件的严重程度和法律后果来综合考量。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 民事层面：

   • 调解与赔偿：夫妻打架后，双方应首先尝试通过沟通、协商或寻求亲友、专业人士（如心理咨询师、婚姻家庭咨询师）的帮助来化解矛盾。若打架导致一方受伤，先动手方应承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、护理费等合理费用。若双方都有过错，则根据过错程度分担费用。
   • 法律途径：若调解不成，受害者可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。在此过程中，法院会依据事实和法律，对双方的责任进行划分，并作出公正的判决。

2. 行政层面：

   • 调解处理：对于情节轻微的打架行为，公安机关可以进行调解。若双方达成协议并履行，则不予处罚；若未达成协议或不履行协议，则可能受到治安管理处罚。
   • 治安处罚：若打架情节较重，如造成明显伤害或多次打架等，公安机关可根据《治安管理处罚法》对先动手方或双方处以警告、罚款、拘留等处罚。具体处罚标准依据《治安管理处罚法》第四十三条执行，包括拘留和罚款的不同档次。

3. 刑事层面：

   • 故意伤害罪：若打架行为导致一方受轻伤及以上后果，先动手方可能构成故意伤害罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。若致人重伤或死亡，刑罚将更重。
   • 虐待罪：若夫妻间长期存在家庭暴力行为，情节恶劣者，可能构成虐待罪，将受到二年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。若致使被害人重伤、死亡，刑罚将加重。

4. 特殊保护与后续行动：

   • 在整个处理过程中，应特别注重保护受害者的人身安全，确保其免受进一步伤害。若打架行为构成家暴，受害人及其法定代理人、近亲属可向相关单位投诉、反映或求助，也可向公安机关报案或依法向人民法院起诉。
   • 夫妻双方应认识到，暴力并非解决矛盾的方法。建议双方在遇到矛盾时，以沟通、协商和寻求专业帮助为主，避免使用暴力解决问题。若涉及法律纠纷，应及时咨询，以获取准确的法律意见和帮助。

总结来说，夫妻打架并非简单的谁先动手谁道歉的问题，而是需要根据事件的严重程度和法律后果来综合考量。在任何情况下，都应遵守法律法规，通过合法途径解决纠纷。若您或您身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。