结论：在其他园地上铺设草皮是否违法，需根据园地的具体性质、用途以及是否符合土地管理法和相关规划来确定。若园地属于农用地且未改变用途，或虽改变用途但已获批准，则铺设草皮一般不违法；若园地被非法改变用途或未获批准擅自改变，则铺设草皮可能违法。

分析说明：

1. 园地性质与用途：

   • 根据《土地管理法》及相关规定，土地分为农用地、建设用地和未利用地。农用地主要包括耕地、林地、草地等，用于农业生产。
   • 若园地属于农用地范畴，且其用途未发生改变，即仍用于农业生产（如种植果树、蔬菜等），则在其上铺设草皮，若该行为未对农业生产造成实质性影响，且符合当地农业管理部门的规划和管理要求，一般不构成违法。
   • 但若园地被非法改变为非农用地，如用于建设、商业开发等，则在此类园地上铺设草皮可能涉及非法改变土地用途的问题，从而构成违法。

2. 土地规划与审批：

   • 任何改变土地用途的行为，包括在农用地上进行非农业建设或改变农业种植结构等，通常需要经过相关部门的审批和许可。
   • 若在园地上铺设草皮的行为已经获得了当地土地管理部门或农业管理部门的批准，且符合相关规划和管理要求，则该行为是合法的。
   • 若未获得批准或擅自改变土地用途，则可能面临法律责任，包括罚款、恢复土地原状等。

3. 具体案例与判断：

   • 在实际操作中，判断在其他园地上铺设草皮是否违法，还需考虑具体案例的情况。例如，若园地原本用于种植果树，现因种植结构调整需要铺设草皮以改善土壤环境或防止水土流失，且该行为已经获得了相关部门的批准，则一般不构成违法。
   • 但若园地被非法占用用于铺设草皮以建设高尔夫球场、公园等非农业设施，则明显违反了土地管理法和相关规划，构成违法。

行动建议：

• 在决定在其他园地上铺设草皮前，建议先了解该园地的性质、用途以及是否符合当地土地管理部门的规划和管理要求。
• 若需改变土地用途或进行非农业建设，应提前向相关部门申请审批，并获得批准后再进行。
• 若对土地管理法和相关规划不了解或存在疑问，建议咨询当地土地管理部门或寻求专业律师的帮助，以确保行为的合法性。

法律后果：

• 若未经批准擅自改变土地用途或在非法占用的土地上铺设草皮，可能面临土地管理部门的罚款、责令恢复土地原状等行政处罚。
• 若行为构成犯罪（如非法占用农用地罪），还可能面临刑事责任的追究。

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