核心结论：在此类事件中，赔偿责任的划分及赔偿项目需根据双方过错程度确定，一般由违停车辆车主和未成年监护人按比例承担责任，赔偿项目主要包括医疗费、护理费、后续治疗费等合理费用。以下是具体分析：
责任划分方面
- 违停车辆车主责任：根据《道路交通安全法》规定，车辆应当在规定地点停放，禁止在人行道上停放机动车（依法施划的停车泊位除外），在道路上临时停车的，不得妨碍其他车辆和行人通行。如果违停车辆违反了这些规定，那么车主对事故的发生存在过错，需要承担相应的赔偿责任。例如，车辆停在了非机动车道上，导致未成年骑车人避让不及而撞上，这种情况下违停车辆车主可能要承担主要责任。
- 未成年监护人责任：未成年人骑车出行，其监护人有监护职责。如果未成年存在骑车违规行为，如骑车速度过快、未注意观察路况等，监护人未尽到充分的监护义务，也需要承担一定的责任。比如未成年在骑车时玩手机，没有及时发现前方的违停车辆，那么其监护人可能要承担次要责任。具体的责任比例需要根据双方的过错程度来确定，可能由交警部门出具的交通事故责任认定书来明确。
赔偿项目方面
- 医疗费：包括治疗掉牙所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等费用，需要提供相应的医疗票据作为凭证。
- 护理费：如果未成年在治疗期间需要专人护理，那么可以要求赔偿护理费。护理费的计算一般根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。如果护理人员有固定收入，按照误工费的标准计算；如果没有固定收入，可以参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 后续治疗费：掉3颗牙可能需要进行后续的修复治疗，如安装假牙等，这部分费用也可以要求赔偿。对于后续治疗费，如果能够确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并予以赔偿；如果不能确定，可以待实际发生后另行起诉。
- 其他费用：如果因事故导致未成年产生了交通费、营养费等合理费用，也可以要求赔偿。交通费需要根据就医地点、时间、人数、次数等因素确定；营养费则需要根据医疗机构的意见来确定。
赔偿流程方面
- 协商解决：双方可以根据责任认定和赔偿项目进行协商，达成赔偿协议。这种方式比较快捷、简便，能够节省时间和精力。
- 申请调解：如果协商不成，可以向交警部门申请调解。交警部门会根据事故情况和相关法律法规进行调解，促使双方达成赔偿协议。
- 提起诉讼：如果调解也不成功，受害方可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。在诉讼过程中，需要提供相关的证据，如交通事故责任认定书、医疗票据、护理证明等，以支持自己的诉讼请求。
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