打架后双方和解，对方伤者是否还能反悔，主要取决于和解协议的内容、履行情况以及打架行为的性质，具体分析如下：
民事责任方面
和解协议已有效履行且无新损失
- 如果和解协议是双方自愿达成的，内容明确且已履行完毕，同时没有出现新的合理损失（如当时未发现的内伤等），那么通常来说，对方伤者不能再就相同事项重新追究你的责任。因为和解协议对双方具有法律约束力，一旦履行完毕，就视为双方对民事赔偿部分已经达成一致并处理完毕。
和解协议未履行或存在瑕疵
- 如果一方未按照和解协议履行，另一方有权依法追究其违约责任。比如，如果你未按照协议支付赔偿款，对方伤者可以起诉你要求履行协议或赔偿损失。
- 若和解协议存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等法定可撤销情形，一方当事人可在法定期限内向法院或仲裁机构申请撤销协议，并重新主张民事赔偿责任。例如，如果对方伤者是在被威胁的情况下签订的和解协议，那么他有权申请撤销该协议并重新要求赔偿。
新损失的出现
- 如果和解后发现因打架产生了新的合理损失（如当时未发现的内伤或后续治疗费用等），受害人可以另行起诉要求对方承担赔偿责任。这种情况下，即使之前已经和解，对方伤者仍然有权就新出现的损失追究你的责任。
刑事责任方面
轻微刑事案件的和解
- 在符合刑事和解条件的轻微刑事案件中，双方达成和解协议且司法机关决定不起诉的，通常不能再追究你的刑事责任。但若你违反协议约定，比如未履行赔偿义务或再次实施违法行为，司法机关可能恢复刑事诉讼程序。
严重刑事案件的责任追究
- 对于严重的刑事案件（如致人重伤、死亡），即使双方达成和解，司法机关仍可根据案件事实和法律规定决定是否追究你的刑事责任。和解只能作为量刑时从轻处罚的情节，而不能免除刑事责任。因此，在这种情况下，对方伤者虽然可能不再追究你的民事赔偿责任，但司法机关仍可能对你提起公诉并依法定罪量刑。
特殊情况下的追究责任
- 和解协议存在瑕疵：如前所述，如果和解协议存在重大误解、显失公平、欺诈、胁迫等情形，对方伤者可以请求法院撤销协议并提起诉讼。
- 发现新证据或新情况：和解后如发现新证据足以证明你违法犯罪，对方伤者仍可追究你的法律责任。例如，如果和解后发现了你故意伤害的监控录像等新证据，那么对方伤者可以报警并要求司法机关重新处理。
总结与建议：
打架后双方和解，对方伤者是否还能反悔取决于多种因素。为了避免不必要的法律纠纷和损失，建议你在签订和解协议时务必谨慎对待，确保协议内容明确、合法且已履行完毕。同时，如果打架行为可能构成刑事犯罪，即使双方已经和解，你也应主动向司法机关说明情况并接受处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。