当公司法人大股东在监狱服刑时，股东会确实会面临一系列特殊的挑战和决策情境。为了确保公司和所有股东的权益得到妥善保护，以下是一系列详细且有序的应对措施：

一、明确股东权利与义务

首先，作为股东，您需要明确自己在公司中的权利与义务，这包括但不限于股权、投票权、分红权等。尽管法人大股东在服刑，但您的股东权利并未因此自动丧失。同时，建议您仔细查阅公司章程或股东协议，确认其中是否有关于股东资格丧失的特定条款，并评估这些条款在当前情况下的适用性。

二、全面了解案件情况与公司现状

1. 获取信息：您应通过合法途径，如向公司管理层询问、查阅相关法律文件和新闻报道，来详细了解法人大股东被判刑的具体罪名、案件细节，以及这一事件对公司可能产生的多方面影响。
2. 评估影响：在获取信息后，您需要分析该事件对公司声誉、财务状况、业务运营等方面的具体影响。这将有助于您制定更为针对性的应对策略。

三、积极参与公司治理与决策

1. 召开股东会：根据公司章程的规定，您可以提议并参与临时股东会，讨论和表决变更公司法人等重大事项。在召开会议时，请确保会议程序合法，决议有效，以维护公司和所有股东的权益。
2. 调整管理团队：在法人大股东服刑期间，如果公司管理团队出现不稳定或能力不足的情况，您应评估并调整管理团队，以确保公司能够正常运转。
3. 加强监督：加强对公司财务状况和经营活动的监督是至关重要的。您可以定期要求管理层提供财务报表和经营报告，并进行审计监督，以防止因法人大股东服刑事件引发其他潜在风险。

四、变更公司法人

1. 法律依据：根据《公司法》的相关规定，公司法定代表人可以由董事长、执行董事或经理担任，并需依法进行登记。在法人大股东服刑的情况下，变更公司法人可能是必要的步骤。
2. 具体流程：在通过股东大会做出变更法人的决定后，您需要携带相关文件（如原法定代表人的免职文件、新任法定代表人的任职文件等）前往工商行政管理部门申请变更登记。

五、考虑股权处置与退出

在某些情况下，您可能会考虑出售或转让自己的股权。在做出这一决定前，请确保遵循《公司法》的相关规定，确保股权转让的合法性和有效性。同时，评估退出对公司和其他股东的影响，并遵循公司章程的规定进行操作。

六、寻求法律帮助与咨询

在整个过程中，寻求专业律师的帮助是至关重要的。律师可以为您提供法律分析，帮助您了解法人服刑对公司和股东权益的具体影响；提供法律建议，指导您在股权处置、公司治理结构调整等方面做出明智的决策；以及协助您制定追讨方案，如果公司和股东权益受到了损害，通过合法途径维护您的权益。

七、明确刑事责任的承担

最后，需要明确的是，如果公司法人大股东因违法行为被判刑，而您作为其他股东并未参与违法行为，那么您不需要承担刑事责任。但您应继续保持警惕，密切关注公司动态，确保自身权益不受进一步损害。

综上所述，当公司法人大股东在监狱服刑时，股东会应迅速行动，明确自身权利与义务，全面了解案件情况与公司现状，积极参与公司治理与决策，必要时变更公司法人或考虑股权处置与退出。在整个过程中，寻求专业律师的法律帮助是至关重要的。通过这些措施，您可以有效地保护自己和公司的权益，降低潜在风险。