当女方想要离婚而男方不同意，且男方选择起诉（这里实际应为女方选择起诉，因为男方不同意离婚时通常由女方提起诉讼）的情况下，女方可以按照以下步骤来处理，以确保自己的合法权益得到充分保护，并遵循相关法律法规的规定：
一、明确离婚权利与方式
首先，女方需要明确，无论是男方还是女方，都享有提出离婚的权利，这是基于婚姻自由的原则。在男方不同意离婚的情况下，女方可以选择通过法律途径，即向法院提起离婚诉讼，来寻求解决方案。
二、诉讼离婚的具体流程
确定管辖法院：
- 女方需要向有管辖权的法院提起离婚诉讼。通常，这由被告（即男方）的住所地或经常居住地的人民法院管辖。如果男方住所地与经常居住地不一致，应向经常居住地法院起诉。
准备诉讼材料：
- 起诉状：女方需要撰写一份起诉状，明确表达自己的离婚意愿及理由，如感情破裂、无法共同生活等，并阐述对财产分割、子女抚养等问题的初步意见。起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由。
- 证据材料：女方需要准备充分的证据来支持自己的主张，包括但不限于结婚证（或婚姻关系证明）、身份证、子女出生证明，以及能够证明夫妻感情确已破裂的证据，如家庭暴力记录、分居证明、重婚或有配偶者与他人同居的证据等。如果涉及财产分割，还需提供房产证、车辆行驶证、银行存款明细等相关证据。
向法院提起诉讼：
- 女方将准备好的起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的人民法院，并按照被告人数提供副本。同时，需要按照法院要求缴纳诉讼费用。
参加庭审：
- 庭前调解：法院在审理离婚案件时，通常会先进行调解，尝试劝和或寻找双方都能接受的解决方案。女方应积极参与调解，但也要坚持自己的立场和诉求。
- 开庭审理：如果调解不成，法院将进行开庭审理。女方需围绕诉讼请求进行举证、质证和辩论，如实陈述事实，提供证据支持自己的主张，并与男方进行辩论。
等待判决结果：
- 法院将根据庭审情况和相关法律规定作出判决。如果认定夫妻感情确已破裂且调解无效，法院一般会判决准予离婚，并对子女抚养、财产分割等问题作出处理。女方应尊重法院的判决，并按照判决来履行相关义务。
- 如果对判决不服，女方可以在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
三、寻求专业法律帮助
鉴于诉讼离婚过程的复杂性和结果的不确定性，女方可以考虑委托专业律师提供法律帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼、协助收集证据等服务，帮助女方更好地应对复杂的法律程序和可能的争议，从而更有效地维护自己的合法权益。
在整个过程中，女方应保持冷静和理性，通过合法途径解决离婚问题。同时，也要做好心理准备，因为离婚诉讼可能需要一定的时间和精力投入。但请相信，只要坚持自己的立场和诉求，并遵循法律程序，最终一定能够找到一个合理的解决方案。