结论前置：金融公司在扣押抵押车后，一般不可以擅自使用车辆。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定的角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，有权就抵押财产优先受偿，但这并不意味着抵押权人可以随意使用抵押物。抵押权人的权利主要在于对抵押物的价值进行支配，以保障其债权的实现，而非取得抵押物的使用权。

具体来说，抵押权是一种担保物权，其核心在于优先受偿权，而非对抵押物的直接占有、使用、收益和处分（处分权也受到一定限制，需依法进行）。金融公司作为抵押权人，在扣押抵押车后，其目的是为了防止车辆价值减损，确保在实现债权时能够有足够的财产可供执行，而不是为了使用车辆。如果金融公司擅自使用车辆，可能构成对抵押人财产权益的侵害。

从实际案例的角度

在实践中，曾有类似案例发生。某金融公司因借款人逾期未还款，扣押了抵押车辆。之后，金融公司未经抵押人同意，擅自将车辆用于日常出行。抵押人发现后，向法院提起诉讼，要求金融公司停止侵害、返还车辆并赔偿损失。法院经审理认为，金融公司的行为超出了抵押权行使的合理范围，侵犯了抵押人的财产权益，判决金融公司返还车辆并赔偿抵押人因此遭受的损失。

从风险防范的角度

对于金融公司而言，擅自使用抵押车辆存在诸多风险。一方面，可能面临法律诉讼和赔偿责任，如上述案例所示；另一方面，也可能影响金融公司的声誉和业务开展。如果金融公司需要使用车辆，应当与抵押人协商一致，并签订相关协议，明确双方的权利义务，以避免不必要的法律纠纷。

建议：如果你遇到了抵押车被金融公司扣押后金融公司擅自使用车辆的情况，你可以先与金融公司沟通协商，要求其停止使用并返还车辆。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。同时，在签订抵押合同时，你也应当仔细阅读合同条款，了解自己的权利义务，以便在发生纠纷时能够更好地维护自己的权益。如果你还有其他关于金融保险、债务债权（抵押担保）方面的法律问题，可以直接向我咨询。