结论：兴业信用卡协商分期后晚还款5天是否会取消协议，这并非一个绝对的结果，而是取决于多种因素，包括协议的具体条款、银行政策以及晚还款的具体情况等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
协议条款：
- 首先，需要仔细审查与兴业银行签订的协商分期协议中的具体条款。协议中通常会明确规定还款的时间、方式以及逾期还款的后果。
- 如果协议中明确规定了晚还款一定天数（如5天）将视为违约，并有权取消分期协议，那么银行在晚还款5天后是有可能取消协议的。
- 如果协议中没有明确规定晚还款的具体天数或后果，或者规定较为宽松，那么银行可能不会仅因晚还款5天就取消协议。
银行政策：
- 不同银行对于信用卡协商分期后的还款管理政策可能有所不同。有些银行可能对晚还款较为宽容，提供一定的宽限期或容差服务。
- 兴业银行的具体政策也是影响是否取消协议的重要因素。如果银行政策倾向于保护消费者权益，对晚还款有较为宽松的处理方式，那么取消协议的可能性就相对较低。
晚还款的具体情况：
- 晚还款的原因、频率以及金额等因素也会影响银行是否取消协议。如果晚还款是由于不可抗力因素（如自然灾害、突发疾病等）导致的，且消费者能够及时与银行沟通并说明情况，银行可能会考虑不取消协议。
- 如果晚还款是频繁发生的，或者晚还款的金额较大，银行可能会认为消费者存在恶意拖欠或还款能力不足的情况，从而更有可能取消协议。
法律建议：
- 如果您与兴业银行签订了协商分期协议，并担心晚还款5天会取消协议，建议您首先仔细阅读协议条款，了解银行的具体政策。
- 如果晚还款是由于特殊原因导致的，建议您及时与银行沟通并说明情况，争取银行的理解和支持。
- 如果银行确实取消了协议，并因此产生了纠纷或损失，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，建议您咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务。
可能后果：
- 如果银行取消了协商分期协议，您可能需要一次性偿还剩余的欠款本金和利息，这可能会给您的经济状况带来一定的压力。
- 此外，取消协议还可能对您的信用记录产生不良影响，影响您未来申请信用卡或贷款等金融服务的成功率。
因此，我建议您在签订协商分期协议时，务必仔细阅读协议条款，了解银行的具体政策，并严格按照协议规定的时间和方式进行还款。如果确实遇到还款困难，应及时与银行沟通并寻求解决方案。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。