针对您提出的“商场电工跟店铺偷电怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律责任与处罚措施的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、主要法律责任
民事责任
- 赔偿电费损失：无论是商场电工还是店铺，一旦被发现偷电，都需要按照实际使用的电量和当地电费价格补缴电费。此外，还可能需要承担违约使用电费，这一费用通常是偷电涉及电量电费的数倍（具体倍数由供用电合同约定或相关法规规定，一般为2-3倍）。
行政处罚
- 责令改正与停止违法行为：根据《中华人民共和国电力法》的相关规定，电力管理部门会责令偷电者立即停止违法行为，并要求其恢复正常用电方式。
- 罚款：电力管理部门不仅会追缴因窃电产生的电费差额，还会对偷电者处以应交电费五倍以下的罚款。
刑事责任
- 如果偷电行为达到一定的数额标准，就可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃公私财物价值达到一定数额（如一千元至三千元以上）即属“数额较大”，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处罚会更重。
二、针对商场电工与店铺的特殊情况
- 如果商场电工与店铺串通偷电，那么两者都将成为法律责任的承担者。电工作为专业人员，其偷电行为可能被视为更严重的违法行为，因为其具备专业知识和技能，却故意违反法律。
- 店铺作为用电方，如果明知电工偷电而默许或参与，也将承担相应的法律责任。
三、供电企业的处理措施
- 中止供电：供电企业有权对查获的窃电者当场中止供电，以防止损失进一步扩大。
- 证据收集与报案：供电企业会通过检查用电设备、查看电量异常情况等方式收集窃电证据，并向电力管理部门报案，请求依法处理。
四、实际案例与警示
在实际案例中，因偷电被查获的商场电工和店铺不仅面临补交电费、罚款等经济处罚，还可能因窃电数额较大或情节严重而被追究刑事责任。例如，有案例显示，因私自接线窃电，相关责任人被判处有期徒刑，并处罚金。
五、总结与建议
商场电工与店铺偷电是严重的违法行为，不仅侵犯了供电企业的合法权益，也扰乱了正常的电力管理秩序。为避免不必要的法律风险和经济损失，我建议所有商场电工和店铺经营者严格遵守电力法规，合法合规用电。同时，供电企业也应加强监管力度，及时发现并处理窃电行为，以维护正常的电力管理秩序和自身合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。