结论：在车祸受伤对方全责的情况下，出院恢复期间拄拐下地跌倒，对方是否承担责任需视具体情况而定，一般情况下，若跌倒与车祸伤情直接相关且无其他介入因素，对方可能仍需承担一定责任；若跌倒由自身原因或第三方因素导致，则对方可能不承担责任。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任。在您描述的情况中，对方已被认定为全责，即对方在车祸中存在过错，应承担相应的赔偿责任。
二、出院恢复期间跌倒的责任分析
跌倒与车祸伤情的直接关联性：
- 如果您在出院恢复期间拄拐下地跌倒，且跌倒直接由车祸导致的伤情（如腿部骨折未完全愈合、平衡能力受损等）引起，那么对方作为全责方，可能仍需对您跌倒造成的进一步伤害承担一定责任。
- 这种情况下，跌倒被视为车祸伤情的延续或并发症，对方需继续承担赔偿责任。
跌倒的介入因素：
- 如果您跌倒的原因并非直接由车祸伤情引起，而是由于您自身疏忽（如未注意地面情况、拄拐方式不当等）或第三方因素（如地面湿滑、他人碰撞等）导致，那么对方可能不承担跌倒造成的伤害责任。
- 在这种情况下，跌倒被视为一个独立的事件，与车祸伤情无直接关联，因此对方无需承担责任。
三、法律建议
收集证据：
- 如果您认为跌倒与车祸伤情直接相关，建议收集相关证据，如医疗记录、跌倒现场的照片或视频、目击者证言等，以证明跌倒与车祸伤情的关联性。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，您可以与对方或其保险公司进行协商，要求对方继续承担赔偿责任。
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼，要求对方赔偿跌倒造成的损失。
注意时效性：
- 请注意，法律诉讼有一定的时效性限制。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请在法定时效期间内提起诉讼或采取其他法律措施。
四、特殊情况处理
- 如果跌倒导致您伤情加重或产生新的医疗费用，建议您及时就医并保留相关医疗记录，以便在协商或诉讼中作为证据使用。
- 如果对方或其保险公司对跌倒的责任提出异议，您可以考虑寻求专业法律帮助，以维护自己的合法权益。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您对此问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。