事故处理完毕后的“别后”通常不算作严格意义上的时间约定，除非双方有明确的书面或口头协议约定了后续事项的时间节点。以下从不同角度为你详细分析：

一、一般情况下的“别后”

在事故处理完毕后，双方当事人可能会各自离开，此时如果没有特别的约定，那么“别后”的时间并不构成任何法律上的时间约定。也就是说，双方没有义务在“别后”的某个特定时间点进行进一步的沟通或履行其他义务。这种情况下，“别后”仅仅是一个时间上的描述，没有法律约束力。

二、存在明确约定的情况

如果双方在事故处理过程中或处理完毕后，通过书面或口头形式明确约定了后续事项的时间节点，比如约定在“别后”的某一天内支付赔偿款、提交相关材料等，那么这个“别后”的时间就构成了法律上的时间约定。此时，双方都有义务按照约定的时间节点履行各自的义务。如果一方未能按时履行，另一方有权依据约定或相关法律规定要求其承担违约责任。

举例说明：

假设甲和乙在交通事故中发生了碰撞，经过协商，双方同意由甲赔偿乙一定的损失，并约定在事故处理完毕后的三天内支付赔偿款。这里的“事故处理完毕后的三天内”就是一个明确的时间约定，甲有义务在这个时间节点前支付赔偿款，否则就可能构成违约。

三、法律建议

1. 明确约定：为了避免后续的纠纷和误解，建议在事故处理过程中或处理完毕后，双方就后续事项的时间节点进行明确的约定，并尽可能以书面形式记录下来。
2. 履行义务：如果双方已经约定了时间节点，那么请务必按照约定履行各自的义务。如果因特殊情况无法按时履行，请及时与对方沟通并说明情况，争取达成新的约定。
3. 法律途径：如果一方未能按照约定履行义务，另一方有权依据约定或相关法律规定要求其承担违约责任。此时，可以通过协商、调解、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

如果你在事故处理过程中或处理完毕后遇到了与时间约定相关的问题，或者有其他任何法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。