要证明父母给的钱（特别是用于还贷款的部分）是赠予己方，而非夫妻共同财产，我们需要从多个方面综合收集证据，以形成完整且有力的证据链。以下是一些具体的方法和步骤，供您参考：
一、书面证据：赠与合同或协议
签订赠与合同：
- 最直接且有效的方式是父母与您签订一份明确的赠与合同或协议。合同中应详细记载赠与的金额、时间、用途（如用于偿还某套房产的贷款）、具体的赠与对象（即您个人，而非您与配偶的共同财产）以及双方的身份信息和签字。
- 例如，合同中可以明确表述：“甲方（父母）自愿将人民币[X]元赠与乙方（您的姓名）个人所有，用于偿还[具体房产名称或地址]的贷款，与其配偶无关。”
公证赠与协议：
- 为了增强赠与协议的法律效力，您可以考虑对赠与协议进行公证。公证机构会对协议的真实性、合法性进行审查，并出具公证书，这将在法律上提供更强的证明力。
二、银行转账记录及备注
保留转账记录：
- 如果父母是通过银行转账的方式将钱款转给您，请务必保留好银行转账记录。这可以通过银行柜台打印纸质账单或从网上银行下载电子账单来实现。
转账备注明确：
- 在转账时，父母应在转账备注栏中注明“赠与[您的姓名]个人，用于偿还贷款”等类似字样。这样，即使在没有书面赠与协议的情况下，转账记录和备注也能在一定程度上证明赠与的意图。
三、视听资料和证人证言
录音录像：
- 在父母给您钱款时，如果可能的话，可以通过录音或录像的方式记录下父母明确表示这笔钱是只赠与您一方的话语。但请注意，录音录像的取得方式必须合法，不得侵犯他人隐私。
证人证言：
- 如果在赠与行为发生时有其他人在场，如亲戚、朋友等，他们可以作为证人证明父母的赠与意图。证人最好能够出庭作证，如实陈述自己所听到和看到的情况。但请注意，证人证言的证明力相对较弱，通常需要与其他证据共同使用。
四、购房及贷款相关文件
房产登记情况：
- 如果房产仅登记在您个人名下，而非您与配偶的共同名下，这可以在一定程度上佐证父母赠与一方的意图。请保存好房产证、不动产登记证书等相关文件。
贷款合同及还款记录：
- 保留好贷款合同以及您个人偿还贷款的记录。如果父母给的钱款确实用于偿还了贷款，这些记录将与转账记录、赠与协议等证据相互印证，形成完整的证据链。
五、咨询专业律师
- 鉴于不同地区的法律规定可能存在差异，且法律程序较为复杂，建议您在具体操作前咨询专业的律师或法律顾问的意见。他们可以根据当地的法律法规提供针对性的指导和建议，确保您所收集的证据符合法律要求并能够有效地证明赠与事实。
综上所述，通过签订明确的赠与合同或协议、保留好转账记录及备注、利用视听资料和证人证言作为辅助证据、以及保存好购房及贷款相关文件等多方面的努力，您可以有力地证明父母给的钱是赠予您一方的。