结论前置：在交通事故中，若死亡方存在饮酒情况，保险公司的赔偿需根据事故责任划分、保险合同条款以及饮酒是否达到醉驾标准等多方面因素综合判定，具体如下：

1. 交强险部分：

   • 交强险具有强制性，其赔偿原则为“无过错责任”，即不论事故责任如何划分，保险公司均需在交强险限额内对受害方进行赔偿。
   • 若死亡方饮酒但未达到醉驾标准（血液酒精含量小于80mg/100ml），交强险仍会正常赔偿，包括死亡伤残赔偿限额18万元、医疗费用赔偿限额1.8万元以及财产损失赔偿限额0.2万元。
   • 若死亡方达到醉驾标准（血液酒精含量大于或等于80mg/100ml），交强险虽仍会垫付抢救费用，但有权向致害人追偿；对于死亡伤残赔偿等，保险公司可能不承担赔偿责任，或仅在特定情况下（如致害人无力赔偿时）垫付部分费用后追偿。

2. 商业险部分：

   • 商业险的赔偿则严格依据保险合同条款执行。若保险合同中明确约定了“饮酒后驾驶机动车发生事故，保险公司不承担赔偿责任”等类似条款，且该条款不违反法律强制性规定，则保险公司有权拒赔。
   • 若保险合同未明确排除饮酒驾驶的赔偿责任，或排除条款存在争议（如未明确告知投保人、条款表述模糊等），则可能需根据具体情况，结合保险法、合同法等相关法律规定，判断保险公司是否应承担赔偿责任。

3. 事故责任划分的影响：

   • 无论交强险还是商业险，事故责任的划分都是影响赔偿的重要因素。若死亡方在事故中负主要或全部责任，其家属可能获得的赔偿会相应减少；反之，若死亡方无责或负次要责任，则可能获得更多赔偿。
   • 特别地，若死亡方因饮酒导致反应迟钝、判断失误等，从而引发或加重事故，其责任比例可能相应增加，进而影响赔偿金额。

建议：在处理此类事故时，建议家属及时收集并保存相关证据（如事故认定书、医疗记录、保险合同等），以便在协商或诉讼过程中维护自身权益。同时，若对保险公司的赔偿决定有异议，可依法申请复议或提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。