七八个人蒙面下车有目标的打人，这种行为是违法的，且可能构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、违法行为认定
故意伤害行为：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果七八个人蒙面下车，有目标地打人，且造成了他人身体伤害，那么这种行为就构成了故意伤害罪。
- 即便未造成明显伤害，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。因此，即使未造成严重伤害，打人者也可能面临行政处罚。
寻衅滋事行为：
- 如果七八个人蒙面下车打人，并非出于特定的个人恩怨，而是出于逞强耍横、无事生非等动机，随意殴打他人，情节恶劣的，还可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事罪可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
二、法律后果
刑事责任：
- 如果打人行为构成故意伤害罪或寻衅滋事罪，打人者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
- 在共同犯罪中，所有参与者都可能被追究刑事责任，即使某些人并未直接动手打人，但如果他们参与了策划、组织或提供帮助等行为，也可能构成共犯。
民事责任：
- 除了刑事责任外，打人者还可能面临民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
三、应对措施
及时报警：
- 如果遇到七八个人蒙面下车打人的情况，应立即报警，并尽量提供详细的描述，包括打人者的特征、车辆信息、打人地点等，以便警方迅速展开调查。
保护现场和收集证据：
- 在确保自身安全的前提下，尽量保护现场，不要破坏任何可能的证据。同时，可以尝试拍摄照片或视频记录打人过程，或者寻找目击证人并留下他们的联系方式。
寻求法律援助：
- 如果自己或他人受到了伤害，应及时就医并保留好医疗记录。同时，可以咨询专业律师（即我本人），了解自己的法律权益和可能的赔偿途径。
总结来说，七八个人蒙面下车有目标的打人，这种行为不仅违法，而且可能构成犯罪。如果遇到这种情况，应立即报警并保护好现场和证据，同时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。