结论：肇事逃逸未发现的情况下，能否要求赔偿2000元，需视具体情况而定，包括事故责任划分、实际损失情况以及是否构成肇事逃逸的法律认定等。以下从多个角度进行分析：

一、肇事逃逸的法律认定与后果

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。若经调查确认存在肇事逃逸行为，逃逸者将承担事故的全部责任，并可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。在民事赔偿方面，逃逸者需赔偿因事故造成的全部损失。

二、赔偿金额的确定

1. 实际损失原则：赔偿金额的确定应遵循实际损失原则，即赔偿金额应等于或小于因事故造成的实际损失。因此，若您的实际损失（如车辆维修费用、医疗费用等）超过2000元，您有权要求逃逸者赔偿超过2000元的部分；若实际损失小于或等于2000元，则您只能要求赔偿实际损失金额。

2. 证据收集：为了支持您的赔偿请求，您需要收集相关证据，如事故现场照片、维修发票、医疗费用单据等，以证明您的实际损失。

三、肇事逃逸未发现的情况下的处理

1. 报警处理：即使肇事逃逸者未被发现，您仍应立即报警，并尽可能提供事故发生的详细情况，如时间、地点、车辆特征等，以便警方进行调查。

2. 保险理赔：若您购买了车辆保险，且保险条款中包含肇事逃逸的赔偿条款，您可以向保险公司申请理赔。但需注意，部分保险公司可能对肇事逃逸行为有免赔条款，因此需仔细阅读保险合同。

3. 法律途径：若警方无法找到肇事逃逸者，或肇事逃逸者拒绝赔偿，您可以通过法律途径维护自己的权益。这包括向法院提起民事诉讼，要求肇事逃逸者赔偿您的实际损失。

四、具体案例分析

假设您因肇事逃逸事故导致车辆维修费用为1500元，且您已收集了相关证据。在此情况下，您有权要求肇事逃逸者赔偿1500元。若您要求赔偿2000元，则超出实际损失的部分可能无法得到法院的支持。

建议：

• 在处理肇事逃逸事故时，务必保持冷静，及时报警并收集相关证据。
• 仔细阅读保险合同，了解保险条款中关于肇事逃逸的赔偿规定。
• 若无法通过协商或保险理赔解决问题，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的权益。

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