针对肇事逃逸但未拍到车牌的情况，首先明确结论：即使未拍到车牌，仍有可能通过其他途径追究肇事者的法律责任，但具体难度和结果会因情况而异。以下从多个角度进行分析：

1. 报警与调查：

   • 立即报警：在发生肇事逃逸事故后，应第一时间报警，并尽可能提供详细的事故描述，包括事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征（如车型、颜色等）以及逃逸方向等。
   • 警方调查：警方会调取事故现场周边的监控录像，尝试寻找肇事车辆的踪迹。同时，警方还可能通过其他技术手段，如车辆轨迹追踪、目击者询问等，来进一步缩小嫌疑范围。

2. 证据收集：

   • 现场证据：如果事故现场有留下任何与肇事车辆相关的证据，如碎片、油漆痕迹等，这些都可以作为后续调查的重要线索。
   • 目击者证言：寻找并询问目击者，获取他们对肇事车辆的描述和逃逸方向的证言，这有助于警方更准确地定位肇事车辆。

3. 法律责任与追究：

   • 肇事逃逸的法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸是违法行为，一旦查实，肇事者将面临严厉的行政处罚，包括罚款、拘留甚至吊销驾驶证等。如果逃逸行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
   • 民事赔偿：除了行政处罚和刑事责任外，肇事者还需承担民事赔偿责任，包括赔偿受害者的医疗费、误工费、财产损失等。即使未拍到车牌，只要能够确定肇事者身份，受害者仍有权要求其承担赔偿责任。

4. 特殊情况处理：

   • 如果肇事车辆是套牌车：这种情况下，即使拍到了车牌，也可能因为车牌是伪造的而无法直接找到肇事者。但警方仍会通过其他手段进行调查，如追踪车辆的实际使用人或车主等。
   • 如果肇事车辆是报废车或盗抢车：这些车辆可能没有合法的行驶手续或车主信息，但警方仍会通过车辆识别代码（VIN码）等技术手段进行追踪和调查。

5. 建议与行动：

   • 保持冷静：在发生事故后，保持冷静并尽快报警是首要任务。不要试图自行追赶肇事车辆，以免发生二次事故。
   • 配合警方调查：积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的信息和证据，有助于警方更快地找到肇事者。
   • 寻求法律援助：如果事故造成了严重后果或肇事者难以确定，建议寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，即使肇事逃逸车辆未被拍到车牌，仍有可能通过报警、调查、证据收集等途径追究肇事者的法律责任。但具体难度和结果会因情况而异，因此建议受害者保持冷静、积极配合警方调查，并在必要时寻求法律援助。如果你有任何关于交通运输事故责任的法律问题，可以直接向我咨询。