针对您提出的“一方在国外起诉离婚怎么送达”的问题，这确实是一个涉及涉外民事诉讼程序的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您提供的详细解答：
一、送达方式的选择
当一方在国外起诉离婚，且需要向居住在国外的中国公民送达司法文书时，一般有三种可选择的方式：
按照国际条约规定的方式送达：
- 如果该公民所在国家与我国缔结或共同参加了有关司法协助的国际条约，那么可以按照条约中规定的方式送达司法文书。
委托我国驻该国的使领馆代为送达：
- 这是另一种常用的送达方式。根据我国民事诉讼法的相关规定，人民法院可以委托我国驻该国的使领馆代为送达司法文书。这种方式相对更为可控，且当事人的负担也相对较轻。
向该中国公民在本案中委托的诉讼代理人送达：
- 如果被告在案件中已经委托了诉讼代理人，那么也可以向该诉讼代理人送达司法文书。但需要注意的是，这种方式的前提是被告已经委托了诉讼代理人。
二、具体送达实践
以您提到的案例为例，当被告在外国监狱服刑时，送达司法文书可能会面临一些特殊情况。在这种情况下，人民法院可能会采取以下措施：
通过司法部请求外国主管机关协助送达：
- 如果按照国际条约或使领馆送达方式存在困难，人民法院可以通过司法部请求外国主管机关协助送达。这需要附上相关司法文书的译文，并遵循外国主管机关的要求和程序。
委托我国驻该国使领馆在探视时送达：
- 在某些情况下，我国驻该国使领馆可能在探视中国公民时，直接向其送达司法文书。这种方式无需转递外国主管机关执行送达，也无需提供译文，因此可能更为高效。
三、送达的注意事项
尊重外国法律和程序：
- 在送达司法文书时，必须尊重所在国的法律规定和程序。如果所在国对送达方式有特殊要求或限制，应当遵循这些要求或限制。
确保送达的有效性：
- 送达司法文书必须确保有效性，即确保被告确实收到了相关文书并了解了其内容。这可能需要采取多种方式或手段来确认送达的有效性。
考虑被告的特殊情况：
- 如果被告处于特殊情况（如监狱服刑、疾病等），可能需要采取特殊措施来确保送达的顺利进行。这可能需要与外国主管机关或使领馆进行协调和沟通。
四、法律依据
我国民事诉讼法第二百八十三条：
- 规定了向在境外服刑的中国公民送达司法文书的一般方式和程序。
相关国际条约：
- 如《中华人民共和国和泰王国关于民商事司法协助和仲裁合作的协定》等，为跨国送达提供了法律依据和程序保障。
综上所述，当一方在国外起诉离婚并需要向居住在国外的中国公民送达司法文书时，可以根据具体情况选择合适的送达方式，并遵循相关法律规定和程序来确保送达的有效性和合法性。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。