如果新车未上牌被撞且对方全责，你可以按照以下步骤处理此事：
立即报警：
- 事故发生后，第一时间报警，等待交警到场处理。
- 交警会对事故进行调查，并出具事故认定书，明确事故责任方。
联系保险公司：
- 在报警后，及时联系自己的保险公司，向保险公司报案。
- 保险公司会安排理赔人员到场勘察，并根据事故认定书来确定理赔金额。
- 需要注意的是，虽然新车未上牌，但如果有车管所颁发的车辆临时移动证，也可以作为理赔的依据。
维修车辆：
- 在确定理赔金额后，你可以选择将车辆送到指定的维修厂进行维修。
- 维修厂会根据保险公司的要求进行维修，并向保险公司提交维修费用清单。
领取理赔款：
- 车辆维修完成后，你可以向保险公司领取理赔款。
- 理赔款通常包括车辆维修费用、车辆残值（如有）、车辆损失补偿等。
特别提示：
- 新车未上牌可能会影响保险公司的理赔流程，因此建议尽快办理车辆牌照和保险手续。
- 如果新车是凭借临时车牌进行索赔的，那么在重新上牌后，最好进行保单批改，将保单中的车辆信息改为车牌号，以确保理赔的顺利进行。
- 虽然有了车辆临时移动证作为理赔凭证，但车辆盗抢险通常是作为免责被排除在外的，因此在新车未上牌期间，要特别注意车辆的安全。
希望这些建议能对你有所帮助。如果还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。