结论：土地合同上只有已销户的一方当事人时，能否续签需分情况讨论，主要取决于合同性质、土地权属及法律规定，具体分析如下：
若合同为农村土地承包合同（如家庭承包方式）
根据《农村土地承包法》第16条，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户，而非个人。若合同上仅登记的某家庭成员已销户（如去世），但该农户仍有其他成员在世，则合同权利义务由剩余成员继续履行，无需续签，原合同继续有效至承包期届满。若该农户已无成员（整户消亡），则土地应收归集体，无法续签，集体可重新发包。
若合同为其他类型土地合同（如流转合同、集体建设用地合同等）
- 合同主体为个人：若已销户的个人是合同唯一权利方（如出租方），其民事权利能力因死亡而终止，合同因主体缺失而自然终止，无法直接续签。此时需由其继承人继承合同权利义务后，由继承人与对方协商续签；若未明确继承人或继承人放弃，则合同终止，土地需按约定或法律规定处理。
- 合同主体为多方：若合同涉及多方（如出租方为多人，仅一人销户），其他方仍可继续履行合同，但需协商变更合同主体（如删除已销户方信息），或由其继承人加入合同，可协商续签。
关键操作建议
- 核查土地权属：先确认土地性质（如承包地、宅基地、集体建设用地等）及当前权属状态（是否已收回集体或由他人继承）。
- 审查合同条款：查看合同中关于“主体变更”“合同终止”“继承”等条款的约定，优先按合同约定处理。
- 协商与公证：若需续签，建议与对方协商一致后签订书面补充协议，并办理公证或备案（如农村土地流转需向发包方备案），以避免纠纷。
提示：土地合同涉及集体利益和物权变动，操作需谨慎。若对合同效力、继承程序或权属有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体合同文本和当地政策为您详细分析。