可以单独找律师写和解协议。以下是详细说明：

1. 律师的专业性保障协议质量
   和解协议涉及法律权利义务的分配，需确保条款合法有效、无歧义。律师具备法律专业知识，能够根据《民法典》及相关司法解释，结合具体纠纷类型（如合同纠纷、侵权纠纷等）起草协议，避免因条款瑕疵导致协议无效或产生后续争议。例如，在侵权纠纷中，律师会明确赔偿范围、支付方式、违约责任等核心条款，防止一方反悔或拒不履行。

2. 律师可提供定制化服务
   和解协议需根据双方诉求、纠纷背景、证据情况等个性化设计。律师会通过与委托人沟通，了解核心诉求（如赔偿金额、履行期限、保密义务等），并据此制定条款。例如，若双方希望保密，律师可在协议中加入保密条款，明确违约责任；若涉及分期付款，律师会设定分期金额、时间节点及逾期处理方式，确保协议可操作性。

3. 律师能协助规避风险
   和解协议可能涉及复杂法律问题，如主体资格、条款效力、履行可能性等。律师会提前审查协议主体（如是否具备民事行为能力）、条款合法性（如是否违反强制性规定），并提示潜在风险。例如，若一方为未成年人，律师会建议由法定代理人签署；若协议涉及知识产权归属，律师会明确权利转移方式，避免后续纠纷。

4. 律师可提供后续法律支持
   起草协议后，律师可协助双方签署、见证，甚至在协议履行过程中提供法律支持。例如，若一方未按协议履行，律师可发送律师函督促履行，或代理诉讼/仲裁程序，确保委托人权益。

总结：单独找律师起草和解协议是合法且明智的选择，既能保障协议质量，又能规避风险。若您有起草或审查和解协议的需求，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业建议。