结论前置：按日结算是否需要签订合同，这并非一个绝对的要求，但签订合同能够更好地保障双方权益，减少纠纷。以下从不同角度进行分析：

1. 法律并未强制要求按日结算必须签订合同：

   • 在法律层面，并没有明确规定按日结算的交易或服务必须签订书面合同。这意味着，从法律条文的角度来看，双方即使不签订合同，只要能够达成口头协议并实际履行，也是有效的。然而，口头协议在发生纠纷时往往难以举证，因此存在一定的风险。

2. 签订合同的好处：

   • 明确双方权利义务：合同是双方意思表示一致的产物，通过签订合同，可以明确双方的权利和义务，包括结算方式、结算周期、违约责任等，从而避免因为理解不一致而产生的纠纷。
   • 提供法律保障：一旦发生纠纷，合同是解决纠纷的重要依据。如果双方没有签订合同，那么可能需要依靠其他证据来证明自己的主张，这往往增加了举证的难度和成本。
   • 促进诚信交易：签订合同有助于增强双方的诚信意识，因为合同具有法律约束力，一旦违约，将可能承担法律责任。这有助于促进交易的公平、公正和诚信。

3. 不签订合同可能面临的风险：

   • 举证困难：如前所述，口头协议在发生纠纷时往往难以举证。如果双方对结算方式、结算金额等存在争议，那么没有合同作为依据，将很难证明自己的主张。
   • 法律风险增加：在没有合同的情况下，如果一方违约，另一方可能难以通过法律途径来维护自己的权益。因为缺乏明确的证据和法律依据，法院可能难以作出公正的裁决。

4. 实际操作建议：

   • 尽量签订书面合同：为了保障双方的权益，减少纠纷的发生，建议在进行按日结算的交易或服务时，尽量签订书面合同。合同内容应详细、明确，包括双方的基本信息、结算方式、结算周期、违约责任等。
   • 保留相关证据：即使签订了合同，也应保留好与交易或服务相关的所有证据，如发票、收据、聊天记录等。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。

总结与建议：虽然法律并未强制要求按日结算必须签订合同，但签订合同能够更好地保障双方权益，减少纠纷。因此，在进行按日结算的交易或服务时，建议尽量签订书面合同，并保留好相关证据。如果你有任何关于合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。