关于逾期支付利息的罚息规定，这确实是一个涉及多个法律领域且具体规定因场景而异的问题。以下我将根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，为您详细阐述不同合同类型下的逾期支付利息罚息规定。
一、借款合同中的逾期支付利息罚息规定
有约定逾期利率的情况：
- 如果借款合同中明确约定了逾期利率，并且该利率不违反国家有关限制借款利率的规定（目前司法保护的民间借贷利率上限以一年期贷款市场报价利率LPR的4倍为标准），那么将按照约定处理。例如，若合同约定逾期利率为月利率2%，且未超过法定上限，则出借人有权按此约定主张逾期利息。
未约定逾期利率或约定不明的情况：
- 若借款合同中既未约定借期内利率，也未约定逾期利率，出借人可主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期LPR标准计算的利息承担逾期还款违约责任。
- 若约定了借期内利率但未约定逾期利率，出借人可主张借款人自逾期还款之日起按借期内利率支付资金占用期间利息。
二、买卖合同中的逾期支付利息罚息规定
- 根据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》，若买卖合同未约定逾期付款违约金或其计算方法，出卖人可主张赔偿逾期付款损失。具体计算方式依据违约行为发生时间的不同而有所差异：
- 违约行为发生在2019年8月19日之前的，按中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率为基础，参照逾期罚息利率标准计算。
- 违约行为发生在2019年8月20日之后的，按违约行为发生时中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心公布的一年期LPR标准为基础，加计30%-50%计算逾期付款损失。
三、建设工程施工合同中的逾期支付利息罚息规定
- 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》，当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，按约定处理；没有约定的，按同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率计息。
四、综合建议与注意事项
- 合同签订：在签订任何合同时，都应仔细阅读合同条款，特别是关于逾期利息和罚息的约定，确保理解并接受相关条款。
- 协商与调整：如果认为逾期利息过高或不合理，可与对方协商寻求合理的解决方案，如调整利率或延长还款期限等。
- 法律咨询：在处理逾期利息纠纷时，建议咨询专业律师的意见，以确保合法权益得到保护。
- 合规性：无论是金融机构还是民间借贷双方，在设定逾期利息时都必须遵守相关法律法规的规定，确保逾期利息的合理性和合法性。
总之，逾期支付利息的罚息规定旨在保障债权人的合法权益，同时规范债务人的履行行为。在实际操作中，应严格遵守法律法规，确保逾期利息的设定和收取合理合法。希望以上解答能对您有所帮助。