针对您提出的“男方死了，孩子妈妈不给签字保险拿不到”的问题，这主要涉及到保险理赔过程中，当被保险人去世后，其保险金的领取流程以及所需材料的问题。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，当被保险人去世后，其保险金将作为遗产由继承人继承。在这个案例中，如果男方是保险的被保险人，那么在他去世后，保险金应由其法定继承人继承。法定继承人的顺序和范围通常由相关法律规定，一般包括配偶、子女、父母等。
针对您提到的“孩子妈妈不给签字”的问题，这可能是因为孩子妈妈（即男方的配偶）可能是保险金的法定继承人之一，或者她可能认为需要她的签字才能领取保险金。然而，实际上，在保险理赔过程中，并不一定需要所有法定继承人都签字。关键在于提供完整的理赔材料和证明文件，以证明继承人的身份和继承权。
具体来说，如果男方去世后，您想要领取保险金，您可能需要准备以下材料：
理赔申请书：这是向保险公司提出理赔申请的正式文件。
被保险人的死亡证明：这是证明被保险人已经去世的重要文件。
所有第一受益人的关系证明：这包括所有法定继承人的身份证正反面照片，以及他们与被保险人的关系证明（如户口本、结婚证等）。
指定受益人的银行卡：如果保险金需要支付到某个特定的银行账户，那么需要提供该账户的银行卡复印件。
身故保险金领取声明书：这是一份声明书，需要所有受益人签字按手印，声明他们同意由某个指定的受益人领取保险金。如果孩子妈妈不愿意签字，但其他所有受益人都同意由您来领取保险金，并且您能够提供完整的上述材料，那么您仍然有可能成功领取保险金。不过，具体的情况可能因保险公司的政策和流程而有所不同。
其他相关证明和资料：根据保险公司的要求，可能还需要提供其他与确认保险事故的性质、原因等有关的证明和资料。
如果孩子妈妈不愿意配合提供签字或其他必要材料，您可以考虑以下几种途径：
协商沟通：首先尝试与孩子妈妈进行协商，解释保险金领取的流程和规定，争取她的理解和配合。
法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决争议。例如，您可以向法院提起诉讼，要求确认您的继承权，并请求法院判决保险公司向您支付保险金。
咨询保险公司：您还可以直接咨询保险公司，了解他们的具体政策和流程，以及在没有所有继承人签字的情况下如何领取保险金。
最后，需要强调的是，每个保险公司的政策和流程可能都有所不同。因此，在处理这类问题时，最好直接咨询相关的保险公司或法律专业人士，以获取最准确和详细的信息。希望这些解答能够帮助您解决问题。