结论前置：若想使婚外情中一方给予另一方的费用不被要求归还且明确为赠与性质，关键在于确保赠与行为符合法律规定的形式要件与实质要件，同时避免存在可撤销赠与的法定情形。以下从不同角度为你详细阐述：

1. 明确赠与的意思表示
   • 书面协议：双方可以签订一份书面赠与协议，在协议中清晰、明确地表明一方自愿将特定财物赠与另一方，且该赠与不附加任何条件，不存在任何欺诈、胁迫等情形。例如，协议中可以写明“甲方自愿将位于[具体地址]的房产一套赠与乙方，此赠与为无偿赠与，乙方无需支付任何对价，且甲方不得以任何理由要求乙方返还该房产”。
   • 聊天记录或录音录像：如果双方不方便签订书面协议，也可以通过聊天记录、录音录像等方式来固定赠与的意思表示。在聊天记录中，一方明确表示“我把这[具体财物]送给你了，不用你还”，另一方表示接受；或者在录音录像中，双方就赠与事宜进行明确沟通并达成一致。但需要注意的是，聊天记录和录音录像要保证其真实性和完整性，不能经过篡改或剪辑。
2. 赠与财物的交付
   • 实际交付：赠与合同是实践合同，除了双方有赠与的意思表示外，还需要实际交付赠与的财物，赠与合同才成立。对于动产，如金钱、首饰等，要将财物实际交付给受赠方；对于不动产，如房屋、车辆等，需要办理过户登记手续，将产权变更到受赠方名下。例如，一方要将车辆赠与另一方，就需要到车辆管理部门办理车辆过户手续，将车辆的所有权转移给受赠方。
3. 避免存在可撤销赠与的法定情形
   • 严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益：如果受赠方严重侵害了赠与方或者赠与方近亲属的合法权益，如对赠与方进行殴打、辱骂，或者对赠与方的父母、子女进行伤害等，赠与方有权撤销赠与。所以，在赠与过程中，双方要遵守法律法规和道德规范，避免出现此类行为。
   • 对赠与人有扶养义务而不履行：如果受赠方对赠与方有扶养义务，如子女对父母有赡养义务，配偶之间有相互扶养的义务等，但受赠方不履行该义务，赠与方可以撤销赠与。因此，受赠方要履行好自己的扶养义务，避免因不履行义务而导致赠与被撤销。
   • 不履行赠与合同约定的义务：如果赠与合同中约定了受赠方需要履行一定的义务，如受赠方需要照顾赠与方的生活起居等，但受赠方不履行该义务，赠与方也有权撤销赠与。所以，在签订赠与协议时，如果约定了义务，双方都要按照约定履行。

需要提醒的是：婚外情本身是不道德且违反公序良俗的行为，即使通过上述方式将费用明确为赠与，这种行为也不值得提倡。而且，如果涉及到夫妻共同财产，一方擅自将夫妻共同财产赠与婚外情对象，另一方有权要求返还，因为这种赠与行为损害了另一方的财产权益。如果你在这方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。