针对未成年人偷盗摩托车的情况，处理起来需要综合考虑法律规定、未成年人的年龄以及具体情节。以下是对此问题的详细解答：

一、法律定性与责任承担

1. 未满十六周岁的未成年人：

   • 根据我国《刑法》第十七条的规定，未满十六周岁的未成年人偷摩托车，不构成犯罪，因此不会承担刑事责任。
   • 但对于此类行为，会责令其家长或监护人加以管教，以确保未成年人能够认识到自己的错误并改正行为。
   • 在必要时，政府也可以采取收容教养等措施，对未成年人进行专门的教育和矫治。

2. 已满十六周岁的未成年人：

   • 若已满十六周岁，且盗窃的摩托车价值达到法定追诉标准（数额较大），则构成盗窃罪，需要承担刑事责任。
   • 法院会根据具体情况，如盗窃数额、犯罪动机、悔罪表现等，判处相应的有期徒刑、拘役、管制等刑罚，并可能并处罚金。

二、处理原则

1. 从轻或减轻处罚：

   • 对于已满十四周岁不满十八周岁的未成年人犯罪，法律明确规定应当从轻或者减轻处罚。

2. 教育为主、惩罚为辅：

   • 在处理未成年人犯罪案件时，应注重教育和矫治，帮助未成年人认识错误，改正行为，而不是单纯地进行惩罚。

3. 不公开审理与隐私保护：

   • 涉及未成年人犯罪的案件一般不公开审理，以保护未成年人的隐私权和名誉权。

三、具体处理方式

1. 刑事责任承担：

   • 根据未成年人的年龄和犯罪情节，法院会依法作出判决，要求其承担相应的刑事责任。

2. 非刑罚处理方法：

   • 对于犯罪情节轻微、不需要判处刑罚的未成年人，法院可以免予刑事处罚，而是采取责令家长或监护人管教、政府收容教养等非刑罚处理方法。

3. 民事赔偿：

   • 未成年人盗窃摩托车给被害人造成损失的，应依法承担民事赔偿责任。由于未成年人通常没有独立的经济能力，因此赔偿责任一般由其父母或其他监护人承担。

综上所述，对于未成年人偷盗摩托车的情况，需要根据未成年人的年龄、犯罪情节以及法律规定进行综合考虑和处理。在处理过程中，应注重教育和矫治，帮助未成年人认识错误并改正行为，同时保护其隐私权和名誉权。