借出去的钱不还，确实是可以通过法律途径来解决的。下面我将详细解释这个问题，并给出一些具体的建议。
首先，从法律的角度来看，借款不还属于债权债务纠纷，也就是民间借贷纠纷。当你借出钱款后，如果对方不按照约定归还，你有权向法院提起诉讼，要求对方还款。法院会根据你提供的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，来判断借款事实是否存在，以及对方是否应该承担还款责任。
在具体操作上，你可以按照以下步骤进行：
收集证据：这是非常重要的一步。你需要收集所有与借款相关的证据，包括借款合同、转账凭证、聊天记录、短信记录等。这些证据将作为你起诉对方的重要依据。
起诉准备：在收集完证据后，你需要准备起诉材料，包括起诉状、证据清单等。如果你不熟悉这些程序，可以寻求专业律师的帮助，比如像我这样的经济纠纷专业律师，来协助你准备起诉材料。
向法院起诉：将起诉材料提交给法院，并缴纳相应的诉讼费。法院会受理你的案件，并安排开庭审理。
参加庭审：在庭审过程中，你需要向法官陈述借款事实，并提供相关证据。对方也会有机会进行辩解。法官会根据双方的陈述和证据，作出判决。
执行判决：如果对方败诉，但仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取很多强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，来迫使对方还款。
当然，除了法律途径外，你还可以通过其他方式来尝试解决问题，比如与对方进行协商、寻求第三方调解等。但这些方式并不是强制性的，如果对方不愿意配合，你还是需要通过法律途径来维护自己的权益。
总之，借出去的钱不还，你不必过于担心。只要你掌握了足够的证据，并通过正确的法律途径来解决问题，你完全有权要求对方还款，并维护自己的合法权益。