公证过的买卖合同本身不直接体现抵押信息，但可通过以下途径查询抵押情况：

1. 公证内容与抵押查询的关联性
   公证仅证明买卖合同的真实性、合法性（如双方签字真实性、合同内容不违反法律强制性规定），但不会主动记载抵押信息。若合同中明确约定了抵押条款（如“标的物已抵押给XX银行”），则公证后的合同文本中会包含该内容，此时通过查阅公证合同即可知悉抵押情况。

2. 抵押登记的独立查询方式
   若抵押已办理法定登记（如不动产抵押需在不动产登记中心登记，动产抵押需在中国人民银行征信中心动产融资统一登记公示系统登记），则需通过以下途径查询：

   • 不动产抵押：携带身份证、产权证明至当地不动产登记中心，申请查询该房产的抵押登记信息；
     
   • 动产抵押（如车辆、设备）：通过中国人民银行征信中心动产融资统一登记公示系统（官网或线下网点）输入抵押人名称或抵押物信息查询；
     
   • 其他抵押：若抵押物为股权、知识产权等，需向对应登记部门（如市场监管局、国家知识产权局）申请查询。

3. 公证合同与抵押登记的衔接
   若公证合同中约定了抵押条款，但未办理抵押登记，则抵押权未设立（根据《民法典》第402条、403条，不动产抵押需登记才生效，动产抵押未登记不得对抗善意第三人）。此时即使合同公证，也无法通过登记系统查询到抵押信息，需以合同约定为准。

建议行动：

• 若需确认抵押是否存在，优先通过登记部门查询（最权威）；
  
• 若仅需确认合同中是否约定抵押条款，可直接查阅公证后的合同文本；
  
• 若发现抵押未登记但合同有约定，可要求对方补办登记或主张违约责任。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或法律风险。