结论：丈夫给父还债，媳妇是否要管以及是否合法，需根据债务性质、夫妻财产制度及双方约定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、债务性质角度
若债务为丈夫个人债务：
- 法律分析：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。但若债务明显超出家庭日常生活需要，且债权人不能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，则属于个人债务。
- 媳妇是否要管：若债务为丈夫个人债务，媳妇没有法律义务偿还，但若媳妇自愿偿还，法律并不禁止。
- 合法性：丈夫偿还个人债务是合法的，媳妇是否参与偿还取决于其个人意愿。
若债务为夫妻共同债务：
- 法律分析：若债务被认定为夫妻共同债务，则夫妻双方均有偿还义务。
- 媳妇是否要管：媳妇作为共同债务人，有义务参与偿还。
- 合法性：夫妻双方共同偿还共同债务是合法的，也是应尽的法律义务。
若债务为丈夫父亲的债务：
- 法律分析：丈夫父亲的债务原则上应由其父亲自行承担，除非丈夫自愿承担或法律另有规定（如继承遗产时需承担债务）。
- 媳妇是否要管：媳妇没有法律义务偿还丈夫父亲的债务，除非她自愿或基于其他法律关系（如继承）需承担部分或全部债务。
- 合法性：丈夫自愿偿还其父亲的债务是合法的，但媳妇是否参与偿还取决于其个人意愿和法律关系。
二、夫妻财产制度角度
若夫妻实行共同财产制：
- 法律分析：在共同财产制下，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。若丈夫用共同财产偿还其个人债务或其父亲的债务，可能涉及对共同财产的处分。
- 媳妇是否要管：媳妇有权对丈夫处分共同财产的行为提出异议，特别是当该行为损害其利益时。
- 合法性：丈夫用共同财产偿还债务需征得媳妇同意或符合法律规定的情形，否则可能构成对共同财产的非法处分。
若夫妻实行约定财产制：
- 法律分析：在约定财产制下，夫妻双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。
- 媳妇是否要管：根据双方约定，媳妇可能对丈夫偿还债务的行为有更多的自主权或限制。
- 合法性：丈夫偿还债务的行为需符合双方约定，否则可能构成违约或侵权。
三、建议与风险提示
建议：
- 在处理此类问题时，建议夫妻双方充分沟通，明确债务性质、财产制度及双方意愿。
- 若涉及共同财产或共同债务，建议咨询专业律师，以确保合法权益得到保障。
风险提示：
- 若丈夫未经媳妇同意擅自用共同财产偿还债务，可能引发夫妻矛盾甚至法律纠纷。
- 若债务被认定为夫妻共同债务而媳妇未参与偿还，可能面临债权人追偿的风险。
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