家长将未成年孩子单独放去旅游是否违法，这主要取决于孩子的年龄以及具体的监护情况。

首先，根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，未成年人的父母或其他监护人不得使未满十六周岁的未成年人脱离监护单独生活。这意味着，如果孩子未满十六周岁，家长将其单独放去旅游，很可能构成违法，因为这相当于让孩子脱离了监护状态。

其次，即使孩子已满十六周岁，家长在将其放去旅游时，也应充分考虑孩子的独立生活能力、旅游目的地的安全性以及旅游过程中的各种潜在风险。如果家长未能尽到合理的监护职责，导致孩子在旅游过程中受到伤害或发生其他不良后果，家长也可能需要承担相应的法律责任。

此外，从实际操作和安全角度来看，未成年人单独旅游存在诸多风险。他们可能缺乏应对突发情况的能力，容易受到不法分子的侵害，或者在旅游过程中因缺乏经验而发生意外。因此，即使法律没有明确禁止，从保护未成年人安全和健康成长的角度出发，家长也应尽量避免让未成年人单独旅游。

综上所述，家长将未成年孩子单独放去旅游是否违法，需根据孩子的年龄和具体监护情况来判断。但无论如何，家长都应尽到合理的监护职责，确保孩子的安全和健康成长。如果家长确实需要让孩子单独出行，建议提前做好充分的准备和安排，如选择信誉良好的旅行社、为孩子购买旅游保险、与孩子保持密切联系等，以降低潜在风险。