电子承兑汇票若对方未签收，通常会退回到出票人或前一手背书人的账户，具体取决于票据的流转环节和系统处理规则。以下分情况详细说明：

1. 出票环节未签收
   若电子承兑汇票在出票后、首次背书转让前，收款人（即第一手被背书人）未签收，则票据会自动退回至出票人的账户。此时，出票人需重新发起出票申请或与收款人协商处理。

2. 背书转让环节未签收
   若票据已通过背书转让至某一手被背书人，但该被背书人未签收，则票据会退回至前一手背书人的账户。例如，A背书给B，B未签收，则票据退回至A；若B已背书给C但C未签收，则退回至B，以此类推。

3. 系统处理规则的影响
   电子承兑汇票的退回流程受票据系统（如ECDS系统）规则约束。通常系统会在票据到期日前或签收期限届满后自动触发退回机制，具体时限以系统提示或协议约定为准。若因网络故障、账户异常等原因导致退回失败，需联系开户银行或票据服务机构人工处理。

注意事项：

• 票据退回后，原流转路径中的签收记录仍会保留，但票据权利状态恢复至退回前的上一环节。
  
• 若涉及纠纷（如恶意拒签、票据瑕疵等），需结合《票据法》及相关司法解释，通过法律途径主张权利。
  

如有进一步疑问或需处理具体票据纠纷，可直接向我咨询。