农村信用社贷款三年到期还不上，是否可以续贷需分情况讨论，具体如下：

1. 若贷款合同中有明确续贷条款
   若您与农村信用社签订的贷款合同中明确约定了“到期自动续贷”或“展期条款”，且您在贷款到期前已按合同要求提交续贷申请（如提供财务报表、还款计划等），同时信用社审核通过您的续贷资质（如征信记录、还款能力等），则可办理续贷手续。需注意：续贷期限、利率可能重新约定，且信用社有权根据您的信用状况调整续贷条件。

2. 若贷款合同无续贷条款，但符合展期条件
   根据《贷款通则》第十二条，借款人因客观原因（如自然灾害、经营困难等）无法按期还款，可在贷款到期前向信用社申请展期。展期需满足：

   • 短期贷款展期不得超过原期限；
     
   • 中期贷款（1-5年）展期累计不得超过原期限的一半；
     
   • 长期贷款（5年以上）展期累计不得超过3年。
     若您的贷款属于中期或长期贷款，且展期后总期限未超限，信用社可能同意展期，但需重新评估您的还款能力，并可能要求提供担保或调整利率。

3. 若既无续贷条款，也不符合展期条件
   若信用社拒绝续贷或展期，您需按合同约定偿还本金及利息。若逾期未还，可能面临：

   • 信用受损：逾期记录将录入征信系统，影响未来贷款、信用卡申请；
     
   • 罚息与违约金：信用社可按合同约定收取逾期罚息或违约金；
     
   • 法律追偿：信用社有权通过诉讼、申请强制执行等方式追讨欠款，甚至处置抵押物（如有）。
     建议：主动与信用社沟通，说明困难并协商还款方案（如分期还款、部分还款），争取减免罚息或延长还款期限。

温馨提示：贷款续贷或展期需以信用社最终审核为准，建议提前1-2个月联系客户经理，准备相关材料（如收入证明、资产证明等）。若您对具体流程或合同条款有疑问，可直接向我咨询，我将结合您的实际情况提供详细解答。