别人拿您的存款单不归还，这一行为是否犯法，需要分情况讨论：
如果存款单属于您个人所有，且对方未经您同意擅自拿走并拒绝归还：
- 这一行为可能构成侵占罪或盗窃罪的构成要件（具体取决于对方获取存款单的方式和后续行为）。在一般情况下，若对方以非法占有为目的，秘密窃取您的存款单，或者明知是您的存款单而拒不归还，数额较大（通常指达到一定金额标准，具体标准因地区而异），则可能触犯刑法，构成盗窃罪或侵占罪。不过，侵占罪通常要求行为人将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出。若对方并非代为保管您的存款单，而是直接拿走，则更倾向于构成盗窃罪的构成要件（但需注意，盗窃罪通常要求秘密窃取，若对方是公开拿走并拒不归还，则可能更接近于抢夺或抢劫的构成要件，但具体还需根据案件细节判断）。不过，在大多数情况下，若对方只是单纯拿走您的存款单并拒绝归还，且未使用暴力或威胁手段，更可能被视为一种民事侵权行为，而非刑事犯罪。但无论如何，这种行为都是不合法的，您有权要求对方归还。
- 法律建议：您应首先尝试与对方沟通，要求其归还存款单。如果沟通无果，您可以考虑向公安机关报案，或者向法院提起民事诉讼，要求对方返还存款单并赔偿因此造成的损失。
如果存款单是您与对方共同所有，或者对方有合法理由持有存款单（如代为保管、共同投资等）：
- 在这种情况下，对方不归还存款单可能不构成犯罪，但可能构成违约或侵权。如果双方之间有明确的协议或约定，对方违反约定不归还存款单，则构成违约；如果对方无正当理由拒绝归还，且给您造成了损失，则可能构成侵权。
- 法律建议：您应首先查看双方之间的协议或约定，了解对方的权利和义务。如果对方违反约定，您可以依据协议或约定要求对方承担违约责任；如果对方无正当理由拒绝归还且给您造成了损失，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失并归还存款单。
额外提醒：
- 无论哪种情况，您都应尽快采取行动，以保护自己的合法权益。如果存款单上的金额较大，或者您担心对方可能会使用存款单进行不当操作（如挂失、取款等），您应立即联系银行冻结账户或采取其他保护措施。
- 在处理此类问题时，建议您保留好所有相关证据（如存款单复印件、沟通记录、证人证言等），以便在需要时提供证明。
总结来说，别人拿您的存款单不归还是否犯法，取决于对方的行为性质和双方之间的关系。在大多数情况下，这种行为都是不合法的，您有权要求对方归还。如果对方拒绝归还，您可以考虑通过法律途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。