行人骑电动车撞了马路牙子死亡，责任归属需根据具体情况分析，可能涉及多方责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、行人自身责任
操作不当或疏忽：
- 如果行人骑电动车时因操作不当（如速度过快、急转弯等）或疏忽大意（如未注意观察路况）导致撞上马路牙子，行人自身可能需承担主要或全部责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人、非机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。若因自身原因导致事故，应承担相应责任。
违反交通规则：
- 如果行人骑电动车时违反了交通规则（如逆行、闯红灯等），导致撞上马路牙子，行人同样需承担责任。
- 法律依据：违反交通规则是导致交通事故的常见原因之一，违反者需承担相应的法律责任。
二、道路管理方责任
道路设计或维护缺陷：
- 如果马路牙子的设计存在缺陷（如高度不合理、边缘锋利等）或道路维护不当（如未及时修复损坏的马路牙子），导致行人骑电动车时撞上并受伤或死亡，道路管理方可能需承担一定责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。若道路管理方未尽到管理职责，导致事故发生，应承担相应责任。
警示标志缺失或不明显：
- 如果马路牙子附近缺乏必要的警示标志或标志不明显，导致行人未能及时注意到并采取避让措施，道路管理方也可能需承担一定责任。
- 法律依据：道路管理方有义务在道路及其附属设施上设置明显的警示标志，以提醒行人注意安全。若因警示标志缺失或不明显导致事故发生，道路管理方应承担相应责任。
三、其他可能责任方
电动车制造商或销售商：
- 如果电动车存在质量问题（如刹车失灵、转向不灵等），导致行人骑电动车时无法控制车辆而撞上马路牙子，电动车制造商或销售商可能需承担一定责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责。若因产品质量问题导致事故发生，生产者、销售者应承担相应责任。
第三方因素：
- 如果事故是由第三方因素（如其他车辆突然变道、行人突然闯入等）导致的，那么第三方可能需承担一定责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，因一方当事人的过错导致道路交通事故的，承担全部责任；因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
四、建议与措施
收集证据：
- 在事故发生后，应尽快收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
报警并等待处理：
- 应立即报警并等待交警部门对事故进行调查和处理。交警部门将出具事故责任认定书，明确各方责任。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和维权方案。作为孙富强律师，我擅长处理婚姻家庭、刑事辩护、交通事故、经济纠纷、公司事务、合同纠纷等领域的问题，如有需要可直接向我咨询。
综上所述，行人骑电动车撞了马路牙子死亡的责任归属需根据具体情况分析，可能涉及行人自身、道路管理方、电动车制造商或销售商以及第三方等多方责任。在处理此类事故时，应尽快收集证据、报警并等待处理，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议和维权方案。