针对您提出的“做心脏手术13小时，监控是一段一段的这合法吗”这一问题，我们需要从医疗流程、监控记录的必要性以及相关法规的角度来详细分析。

首先，心脏手术是一项复杂且风险较高的医疗行为，手术过程中及术后的监控对于患者的安全至关重要。监控记录能够实时反映患者的生命体征变化，如心率、血压、血氧饱和度等，为医护人员提供及时的诊疗依据。

关于您提到的“监控是一段一段的”，这可能涉及到监控设备的记录方式、存储容量或是医院内部的监控管理流程。在实际情况中，监控设备可能会因为存储容量限制、设备故障、定期维护或是数据备份等原因，导致监控记录出现分段。然而，这并不意味着这种分段记录的方式就是不合法的。关键在于，这种分段记录是否影响了对患者病情的实时监控和及时救治，以及医院是否采取了相应的措施来确保监控的连续性和完整性。

进一步地，我们需要参考相关的医疗法规和规范。根据一般的医疗实践和相关法规，医院有义务为患者提供必要的医疗监控服务，并确保监控记录的准确性和完整性。如果因为设备故障、管理不善等原因导致监控记录出现缺失或分段，且这种缺失或分段可能影响到患者的诊疗安全，那么医院可能需要承担相应的责任。

但值得注意的是，单纯的“监控是一段一段的”并不直接等同于违法。关键在于这种分段是否合理，是否影响了患者的诊疗安全，以及医院是否采取了必要的补救措施。例如，如果医院在监控设备出现故障时，能够及时采取人工监控、增加监控频次等措施来确保患者的安全，那么这种分段记录的方式可能并不构成违法。

另外，从医保和收费的角度来看，如果医院在提供监控服务的过程中存在违规收费、分解收费等行为，那么这种行为是违法的。但根据您提供的信息，我们无法直接判断医院是否存在这样的违规行为。

综上所述，“做心脏手术13小时，监控是一段一段的”这一行为本身并不直接等同于违法。关键在于这种分段记录是否影响了患者的诊疗安全，以及医院是否采取了必要的措施来确保监控的连续性和完整性。如果您对医院的监控记录方式或收费情况存在疑问，建议您与医院进行沟通，要求医院提供详细的监控记录和收费明细，并咨询专业的医疗法律人士以获取更准确的法律意见。