车辆刮蹭且对方全责的情况下，交警在3个工作日内能否处理完毕，这并非一个绝对的时间限定，但交警部门通常会在3日内作出是否受理的决定，并尽快完成事故处理。以下是对此问题的详细分析：

1. 交警处理事故的时间框架：

   • 根据《道路交通事故处理程序规定》，若当事人未在事故现场报警，而选择在事后请求公安机关交通管理部门处理，公安机关交通管理部门会记录相关内容，并在三日内作出是否受理的决定。
   • 若经核查确认道路交通事故事实存在，公安机关交通管理部门应当受理，并告知当事人；若无法证明事故事实存在或不属于其管辖范围，则会书面告知当事人并说明理由。

2. 延迟报警对事故处理的影响：

   • 延迟报警，如时隔三天才报警，确实可能给事故的调查和处理带来挑战。事故现场可能已发生变化，如刮擦痕迹被破坏、监控录像被覆盖等，导致相关证据难以收集或灭失。
   • 目击者也可能因时间久远而难以寻找或记忆模糊，从而增加交警部门认定事故责任的难度。

3. 建议与注意事项：

   • 为了保障自身权益和便于事故处理，建议当事人在发生车辆刮蹭等交通事故后尽快报警。
   • 报警时，当事人应尽可能向警方提供详细的事故信息，包括事故发生的时间、地点、车辆情况、可能的目击者以及任何与事故相关的照片、视频等证据材料。
   • 这些信息将有助于警方尽可能地还原事故现场，进行准确的调查和责任划分。

4. 对方全责的处理流程：

   • 若交警认定对方全责，对方应承担事故的全部赔偿责任，包括车辆维修费用、可能的人身伤害赔偿等。
   • 当事人可以与对方协商赔偿事宜，若协商不成，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

总结来说，虽然法律并未明确规定交警必须在3个工作日内处理完毕车辆刮蹭且对方全责的事故，但交警部门通常会在3日内作出是否受理的决定，并尽快完成事故处理。为了保障自身权益，建议当事人在发生事故后尽快报警，并配合警方进行调查。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。