结论：骑电动车受害人撞到车后轮但骑车人不知道的情况下，一般不构成肇事逃逸，但具体还需结合实际情况判断。
分析说明：
肇事逃逸的构成要件：
- 肇事逃逸通常指的是在发生交通事故后，肇事者为了逃避法律追究而逃离现场的行为。这要求肇事者明知发生了交通事故，并且有逃避法律责任的故意。
骑车人不知道撞到车后轮的情况：
- 如果骑车人确实不知道自己撞到了车后轮，那么他就没有逃避法律责任的故意。因为逃逸行为要求肇事者有主观上的故意，即明知发生事故而逃离。
- 在这种情况下，骑车人可能只是由于疏忽或未注意到而继续前行，这并不构成肇事逃逸。
可能存在的例外情况：
- 尽管骑车人声称不知道撞到了车后轮，但如果根据现场情况、证人证言或其他证据，能够证明骑车人实际上应该知道发生了事故而故意逃离，那么这种情况可能被认定为肇事逃逸。
- 例如，如果事故现场有明显的碰撞痕迹，且骑车人应该能够感知到碰撞的发生，但他却选择逃离，那么这种行为可能构成肇事逃逸。
法律建议：
- 对于骑车人而言，如果确实不知道自己撞到了车后轮，建议尽快返回现场或主动联系警方，说明情况并配合调查。这样可以避免不必要的法律纠纷和误解。
- 对于车主而言，如果发现自己的车辆被撞且怀疑对方可能逃逸，应立即报警并保留好现场证据，如拍照、录像等，以便警方调查。
后续行动指南：
- 如果骑车人被怀疑肇事逃逸，他有权要求警方进行调查，并提供相关证据证明自己的清白。
- 如果车主对事故处理有疑问或不满，可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
特殊场景：
- 在某些特殊情况下，如骑车人因醉酒、吸毒等原因导致意识不清，无法感知到事故的发生，这种情况下即使骑车人逃离现场，也可能因缺乏主观故意而不被认定为肇事逃逸。但这种情况需要具体证据支持，且骑车人仍可能面临其他法律责任。
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