核心结论：车上扔水泼到人，赔偿问题需根据具体造成的损害后果来确定，一般可能涉及医疗费、误工费、精神损害抚慰金等赔偿项目。以下分情况详细说明：

1. 未造成实际损害
   • 如果只是轻微泼到，未造成对方身体受伤、衣物损坏等实际损害，从法律层面讲，一般无需进行赔偿。但出于道德和礼貌，向对方诚恳道歉是较为妥当的做法，这有助于化解可能产生的矛盾和冲突。
2. 造成身体受伤
   • 医疗费：若泼水导致对方身体受伤，需要就医治疗，那么赔偿义务人应当赔偿对方因就医治疗支出的各项费用，包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用。这些费用的赔偿以实际发生的为准，需要对方提供相应的票据，如医院的诊断证明、收费凭证等来证明其花费。
   • 误工费：如果对方因受伤而无法正常工作，导致收入减少，赔偿义务人还需要赔偿误工费。误工费的计算根据对方的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算，无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 护理费：若对方受伤情况较为严重，需要护理，赔偿义务人要赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
   • 精神损害抚慰金：如果泼水行为给对方造成了严重的精神损害，例如导致对方精神抑郁、焦虑等，对方有权请求精神损害抚慰金。但精神损害抚慰金的赔偿较为严格，需要达到一定的严重程度，且法院会根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等多种因素综合确定赔偿数额。
3. 造成衣物等财产损坏
   • 如果泼水导致对方的衣物、手机等财产受到损坏，赔偿义务人应当按照财产损坏时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿金额。对方需要提供购买凭证等证据来证明财产的价值和损坏情况。

在处理此类赔偿问题时，建议双方先进行友好协商，如果协商不成，可以通过向人民调解委员会申请调解或者向人民法院提起诉讼等方式来解决纠纷。如果你还有其他关于此类赔偿问题的疑问，欢迎直接向我咨询。