首要结论：被男朋友用刀威胁属于严重危及人身安全的违法行为，必须立即采取措施保护自身安全，并依法追究对方责任。

1. 立即确保人身安全

• 脱离危险环境：无论威胁是否持续，第一时间远离对方，避免激化矛盾导致进一步伤害。若身处封闭空间（如家中），可寻找机会逃至公共区域或邻居处求助。
• 报警处理：立即拨打110报警，明确告知警方“被刀具威胁”的具体情况（如时间、地点、对方行为细节）。警方到场后，要求出具《受案回执》并制作笔录，确保案件被正式受理。
• 保留证据：若威胁过程中有录音、录像、聊天记录、伤口照片等，务必保存原始载体（如手机、相机），这些是后续维权的关键证据。

2. 法律定性及责任追究

• 行政处罚：根据《治安管理处罚法》第42条，威胁他人人身安全的行为可处5-10日拘留，并处500元以下罚款；情节较轻的（如未实际伤害但手段恶劣），可处5日以下拘留或500元以下罚款。
• 刑事责任：若威胁行为伴随持刀追逐、拦截、辱骂等情节，可能构成《刑法》第293条的“寻衅滋事罪”（处5年以下有期徒刑）；若以伤害为目的持刀威胁，可能涉嫌“故意伤害罪未遂”（处3年以下有期徒刑、拘役或管制），需结合具体情节判断。
• 申请人身安全保护令：根据《反家庭暴力法》，可向法院申请保护令，禁止对方接近、骚扰或威胁你。保护令有效期最长6个月，违反者可被罚款、拘留甚至追究刑事责任。

3. 后续维权建议

• 医疗处理：若因威胁行为受伤，立即就医并保留病历、诊断证明等材料，这些是主张民事赔偿（如医疗费、误工费、精神损害抚慰金）的依据。
• 分手及断绝联系：明确告知对方“分手”并切断所有联系方式（如拉黑电话、社交账号），避免对方以纠缠方式继续威胁。
• 心理干预：此类事件可能造成心理创伤，建议寻求专业心理咨询帮助，必要时可要求对方承担心理治疗费用（需通过法律途径主张）。

4. 特殊情形处理

• 若对方以“复合”为由反复威胁：需警惕其可能通过持续威胁控制你，此类行为可能构成“胁迫”，可依据《民法典》第150条主张撤销基于此胁迫的民事行为（如赠与财产、签订协议等）。
• 若涉及共同财产或子女抚养问题：需在确保安全的前提下，通过法律途径解决（如分割财产、争取抚养权），避免因冲突升级影响自身权益。

最后强调：人身安全无小事，面对刀具威胁切勿抱有“忍一忍就过去”的侥幸心理。法律已提供充分保护，务必果断采取行动，必要时可直接向我咨询具体操作流程。